Bursaspor, eski kaptanı Sercan Yıldırım'ı yeniden transfer etti. Yeşil-beyazlı kulüp, deneyimli futbolcu ile resmi sözleşme imzaladı.

Sercan Yıldırım, daha önce de Bursaspor forması giymiş ve takım kaptanlığı yapmıştı. Yıldırım, Bursaspor'a geri dönmekten dolayı mutlu olduğunu dile getirdi ve takımın başarısı için elinden geleni yapacağını söyledi.

Sercan Yıldırım'ın Kariyeri:

• Bursaspor altyapısında yetişti.
• A Milli Takım forması giydi.
• Daha önce birçok farklı kulüpte oynadı.

Bursaspor yönetimi, Sercan Yıldırım transferinin takıma önemli katkılar sağlayacağına inanıyor. Transferin detayları ve maliyeti hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı.

Bursaspor taraftarları, Sercan Yıldırım'ın geri dönüşünü büyük bir sevinçle karşıladı. Sosyal medyada yapılan yorumlarda, Yıldırım'ın takıma tecrübe ve liderlik katacağı belirtildi.

Sercan Yıldırım'ın transferi, Bursaspor'un ligdeki hedefleri doğrultusunda önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

AKP eski Milletvekili Mehmet Metiner, Kuzey Irak'taki yayın yapan ve Mesut Barzani'ye yakınlığıyla bilinen Rudaw TV'de katıldığı bir programda Abdullah Öcalan hakkında dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Metiner, Öcalan'ın Kürt halkı nezdindeki yerine vurgu yaparak, "Öcalan Kürt halkı için bir liderdir. Sembol bir isimdir." ifadelerini kullandı. Bu sözler, Türkiye kamuoyunda geniş yankı uyandırdı.

Programda, Öcalan'ın geçmişte PKK'nın başındaki isim olduğu ve terör eylemlerinden sorumlu tutulduğu hatırlatılmasına rağmen Metiner, Öcalan'ın Kürtler için ifade ettiği anlamın değişmediğini savundu. Metiner, çözüm sürecinde Öcalan'ın rolüne de değinerek, o dönemde hükümetin Öcalan ile görüşmeler yürüttüğünü ve bu görüşmelerin çözüm arayışlarında önemli bir adım olduğunu belirtti.

Metiner'in bu açıklamaları, sosyal medyada ve siyasi çevrelerde tartışmalara neden oldu. Birçok kişi, bir AKP'li vekilin terör örgütü lideri hakkındaki bu övgü dolu sözlerini eleştirirken, bazıları ise Metiner'in Kürt meselesine farklı bir perspektiften yaklaştığını savundu. Olayın ardından AKP cephesinden henüz resmi bir açıklama gelmedi.

Söz konusu programda Metiner, Kürt sorununun çözümü için diyalog ve müzakerenin önemine de vurgu yaptı. Farklı kesimlerin bir araya gelerek ortak bir zeminde buluşmasının, sorunun çözümüne katkı sağlayacağını ifade etti.

Beşiktaş Ayos Kadın Voleybol Takımı, başantrenörlük görevine İtalyan antrenör Lorenzo Micelli'yi getirdi. Siyah-beyazlı kulüp, tecrübeli antrenör ile sözleşme imzaladı.

Kulüpten yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Beşiktaş Ayos Kadın Voleybol Takımımız, Başantrenörlük görevine İtalyan antrenör Lorenzo Micelli’yi getirmiştir. Lorenzo Micelli’ye Beşiktaş Ailesine hoş geldin der, başarılar dileriz."

Lorenzo Micelli kariyerinde daha önce şu takımları çalıştırmıştır:

• Sirio Perugia (İtalya)
• Asystel Novara (İtalya)
• Fenerbahçe (Türkiye)
• Eczacıbaşı Vitra (Türkiye)
• Galatasaray Daikin (Türkiye)
• River Volley Piacenza (İtalya)
• AGIL Volley Novara (İtalya)
• Savino Del Bene Scandicci (İtalya)
• Nilüfer Belediyespor (Türkiye)
• PTT Spor (Türkiye)

Micelli'nin Beşiktaş'a transferi, voleybol camiasında önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Tecrübeli antrenörün, siyah-beyazlı takıma önemli katkılar sağlaması bekleniyor.

Beşiktaş Ayos Kadın Voleybol Takımı, yeni sezonda hem ligde hem de Avrupa kupalarında mücadele edecek. Micelli'nin liderliğinde takımın başarılı sonuçlar alması hedefleniyor.

Peynirli sufle, kahvaltı sofralarınıza veya özel günlerinize lezzet katacak pratik ve lezzetli bir seçenektir. İşte bu enfes sufleyi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Tereyağı (kalıpları yağlamak için)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlanışı:

1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Sufle kalıplarını tereyağı ile güzelce yağlayın.
2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve sütü çırpın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Beyaz peyniri (veya lor peynirini) ufalayarak karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış sufle kalıplarına paylaştırın. Kalıpların üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
5. Sufleleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarınca sıcak servis yapın. Yanında taze yeşillikler veya domates dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Sufle karışımını hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olması, suflenin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Kalıpları yağlarken tereyağını bol kullanmak, suflenin kalıptan kolayca çıkmasına yardımcı olur.
• Fırının kapağını pişirme süresince açmamaya özen gösterin, aksi takdirde sufleleriniz sönebilir.

Afiyet olsun!

Portakal reçeli, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile kahvaltılarınıza farklı bir tat katabilirsiniz. İşte adım adım portakal reçeli tarifi:

Malzemeler:

• 6 adet portakal
• 6 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

1. Portakalları güzelce yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. Rendenin sadece turuncu kısmını alın, beyaz kısmını almamaya özen gösterin.
2. Portakalların kabuklarını soyun ve içlerini dilimleyin. Dilimlenmiş portakalları tencereye alın.
3. Üzerine rendelenmiş portakal kabuklarını, toz şekeri ve suyu ekleyin.
4. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
5. Reçel kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı koyulaşacaktır.
7. Soğuyan reçeli sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın ve ağızlarını sıkıca kapatın.

Püf Noktaları:

• Portakalların kabuklarını rendelerken beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin, aksi takdirde reçeliniz acı olabilir.
• Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Eğer hemen yayılmıyorsa kıvamı olmuş demektir.
• Reçelinizi serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Deniz börülcesi, deniz kıyısında yetişen, tuzlu ve lezzetli bir bitkidir. Salatası da oldukça popülerdir. İşte deniz börülcesi salatası tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram deniz börülcesi
• 2 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (gerekirse)

Yapılışı:

1. Deniz börülcelerini bol suyla yıkayın ve kök kısımlarını kesin.
2. Tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
3. Haşlanan deniz börülcelerini süzün ve soğuk suya tutun. Bu, renginin daha canlı kalmasını sağlar.
4. Deniz börülcelerinin içindeki sert kısımları ayıklayın. Bu işlemi yaparken börülceleri ikiye ayırarak içindeki sert ip gibi kısmı çıkarabilirsiniz.
5. Sarımsakları ezin veya ince ince doğrayın.
6. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı karıştırın.
7. Deniz börülcelerini servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
8. Tuzunu kontrol edin ve gerekirse ekleyin. Deniz börülcesi zaten tuzlu olduğu için dikkatli olmakta fayda var.

Deniz börülcesi salatanız hazır. Afiyet olsun!

İpuçları:

• Deniz börülcesini haşlarken çok fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde çok yumuşak olabilir.
• Salataya isteğe bağlı olarak pul biber veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Deniz börülcesi salatasını buzdolabında saklayabilirsiniz.

Güveçte etli patlıcan, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarif aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

• 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti
• 3 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre diğer baharatlar)

Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Bu, patlıcanların acılığını alacaktır.
2. Soğanları yemeklik doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
3. Geniş bir tencerede veya güveçte sıvı yağı ısıtın. Etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Biberleri ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
6. Tuzlu suda bekleyen patlıcanları süzüp yıkayın ve tencereye ekleyin.
7. Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. İsteğe göre diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
8. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte etler ve patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 45-60 dakika sürebilir.
10. Eğer güveçte yapıyorsanız, önceden ısıtılmış 180 derece fırında etler ve patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.

Pişen güveçte etli patlıcanı sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bezelye çorbası, pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek. İşte adım adım bezelye çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı dondurulmuş veya taze bezelye
• 1 adet soğan (küçük doğranmış)
• 1 adet patates (küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• Üzeri için: taze nane veya dereotu

Hazırlanışı:

1. Tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Bezelyeyi ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. Tavuk suyunu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
5. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Çorbayı ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Kıvamı koyu gelirse, biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. Çorbayı tekrar tencereye alın ve bir taşım kaynatın.
8. Servis yaparken üzerine taze nane veya dereotu serpiştirin.

İpuçları:

• Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için patates miktarını arttırabilir veya daha sulu bir kıvam için su miktarını arttırabilirsiniz.
• Çorbayı blenderdan geçirmeden önce bir kepçe kadar bezelyeyi ayırıp, servis yaparken üzerine ekleyerek çorbanın dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
• İsteğe göre çorbaya bir diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Papa Franciscus'un, Avrupa'da aşırı sağın yükselişi ve Katolik Kilisesi içindeki çeşitli teolojik görüş ayrılıklarının yol açtığı bölünmeleri gidermeye yönelik bir birlik mesajı vermesi bekleniyor. Papa'nın bu mesajı, kilise içindeki farklı gruplar arasındaki gerginlikleri azaltmayı amaçlıyor.

Katolik Kilisesi, son yıllarda muhafazakâr ve ilerici kanatlar arasında artan görüş ayrılıklarıyla karşı karşıya. Bu ayrılıklar, göçmen politikalarından eşcinsel evliliğe kadar birçok konuda kendini gösteriyor. Papa Franciscus, göreve geldiği günden bu yana daha kapsayıcı ve diyalog yanlısı bir yaklaşım benimsemeye çalışsa da, bu çabalar bazı kesimlerin tepkisini çekiyor.

Özellikle Avrupa'daki aşırı sağ partilerin yükselişi, Katolik Kilisesi içinde de yankı buluyor. Bu partilerin savunduğu milliyetçi ve göçmen karşıtı politikalar, kilisenin evrensel kardeşlik ilkesiyle çelişiyor. Papa Franciscus'un bu konuda net bir duruş sergilemesi, kilise içindeki farklı görüşlerin daha da belirginleşmesine neden oluyor.

Papa'nın beklenen birlik mesajının, kilise içindeki farklı gruplar arasında bir köprü kurması ve ortak değerler etrafında birleşmeyi teşvik etmesi umuluyor. Ancak, mevcut ayrılıkların derinliği göz önüne alındığında, bu mesajın ne kadar etkili olacağı henüz belirsiz.

Katolik dünyası, Papa'nın bu önemli konuşmasını merakla bekliyor. Birçok kişi, Papa'nın kilisenin geleceği için nasıl bir vizyon ortaya koyacağını ve hangi adımları atacağını görmek istiyor.