Deniz börülcesi salatası tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. İşte pratik ve lezzetli deniz börülcesi salatası tarifi!

Deniz börülcesi, deniz kıyısında yetişen, tuzlu ve lezzetli bir bitkidir. Salatası da oldukça popülerdir. İşte deniz börülcesi salatası tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram deniz börülcesi
- 2 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (gerekirse)
Yapılışı:
- Deniz börülcelerini bol suyla yıkayın ve kök kısımlarını kesin.
- Tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
- Haşlanan deniz börülcelerini süzün ve soğuk suya tutun. Bu, renginin daha canlı kalmasını sağlar.
- Deniz börülcelerinin içindeki sert kısımları ayıklayın. Bu işlemi yaparken börülceleri ikiye ayırarak içindeki sert ip gibi kısmı çıkarabilirsiniz.
- Sarımsakları ezin veya ince ince doğrayın.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı karıştırın.
- Deniz börülcelerini servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
- Tuzunu kontrol edin ve gerekirse ekleyin. Deniz börülcesi zaten tuzlu olduğu için dikkatli olmakta fayda var.
Deniz börülcesi salatanız hazır. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Deniz börülcesini haşlarken çok fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde çok yumuşak olabilir.
- Salataya isteğe bağlı olarak pul biber veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Deniz börülcesi salatasını buzdolabında saklayabilirsiniz.