Fenerbahçe Beko, Türkiye Sigorta Basketbol Süper Ligi'nin 27. haftasında konuk ettiği Galatasaray Ekmas'ı 89-69'luk skorla mağlup etti. Ülker Spor ve Etkinlik Salonu'nda oynanan mücadelede sarı-lacivertliler, baştan sona üstün bir oyun sergileyerek galibiyete ulaştı.

Karşılaşmanın ilk yarısını 47-36 önde kapatan Fenerbahçe Beko, ikinci yarıda da üstünlüğünü koruyarak farkı açtı ve maçı 20 sayı farkla kazandı. Sarı-lacivertli ekipte Tyler Dorsey 22 sayıyla maçın en skorer ismi olurken, Nigel Hayes-Davis 15 sayı ve 8 ribaundla galibiyete katkı sağladı. Galatasaray Ekmas'ta ise Dee Bost 17 sayı kaydetti.

Maçın önemli anları:

• Fenerbahçe Beko, ilk periyodu 25-19 önde tamamladı.
• İkinci periyotta da etkili oyununu sürdüren sarı-lacivertliler, soyunma odasına 47-36 üstün girdi.
• Üçüncü periyotta farkı daha da açan Fenerbahçe Beko, son periyoda 69-52 önde girdi.
• Son periyotta da üstünlüğünü koruyan sarı-lacivertliler, maçı 89-69 kazandı.

Bu sonuçla Fenerbahçe Beko, ligdeki galibiyet sayısını artırırken, Galatasaray Ekmas ise deplasmanda mağlup oldu.

Patlıcan kapama, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemeği evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte patlıcan kapama tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patlıcan
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda bekletin. Bu işlem, patlıcanların acılığını alacaktır.
2. Kuşbaşı eti tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri ve sarımsakları ince ince kıyın.
4. Kavrulan ete soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından biber ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
7. Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
8. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın ve küp küp doğrayın.
9. Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın ve patlıcanları hafifçe kızartın.
10. Fırın kabının tabanına kızartılmış patlıcanların yarısını yayın. Üzerine etli harcın tamamını dökün ve kalan patlıcanları harcın üzerine yayın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
12. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Bu tarif ile hazırlayacağınız patlıcan kapama, sofralarınıza lezzet katacak ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Peynirli sufle, kahvaltı sofralarına farklı bir lezzet alternatifi sunan, yapımı kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte adım adım peynirli sufle tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
2. Unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanma olmaması için dikkatli olun.
4. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kıvamı muhallebi gibi olmalı.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
8. Soğuyan karışıma yumurta sarılarını teker teker ekleyip çırpın.
9. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
10. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile kar gibi olana kadar çırpın.
11. Yumurta beyazlarını peynirli karışıma yavaş yavaş, söndürmeden spatula ile karıştırın.
12. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
13. Karışımı sufle kaplarına paylaştırın.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
15. Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Yumurta beyazlarını kar gibi çırpmak suflenin kabarması için önemlidir.
• Yumurta beyazlarını karışıma söndürmeden yavaşça karıştırmaya özen gösterin.
• Sufle kaplarını iyice yağlayıp unlamak, suflenin kolayca çıkmasını sağlar.
• Fırının kapağını pişirme sırasında açmamaya dikkat edin, aksi takdirde sufle sönebilir.

Afiyet olsun!

Bu tarif, evde taze portakallarla lezzetli bir reçel hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber sunmaktadır. İşte adım adım portakal reçeli yapımı:

Malzemeler:

• 6 adet portakal
• 4 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Portakalları güzelce yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. Rendenin sadece turuncu kısmını alın, beyaz kısım acı bir tat verebilir.
2. Portakalların kabuklarını soyun ve içlerini dilimleyin. Dilimlediğiniz portakalları bir tencereye alın.
3. Üzerine rendelenmiş portakal kabuklarını, toz şekeri ve suyu ekleyin.
4. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alın ve yaklaşık 1-1.5 saat kadar, reçel kıvam alana kadar pişirin. Arada karıştırarak dibine yapışmasını önleyin.
5. Reçel kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Limon suyu, reçelin şekerlenmesini önleyecektir.
6. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir çay kaşığı reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Eğer hemen yayılmıyorsa, reçeliniz olmuş demektir.
7. Reçeliniz hazır olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı daha da koyulaşacaktır.
8. Soğuyan reçeli sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın ve kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
9. Kavanozları ters çevirerek bir gece bekletin. Bu, kavanozların vakumlanmasını sağlayacak ve reçelin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacaktır.

Püf Noktaları:

• Portakalların kabuklarını rendelerken sadece turuncu kısmını almaya özen gösterin.
• Reçeli kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek, lezzetinin daha iyi çıkmasını sağlar.
• Limon suyunu reçel kıvamına yakınken eklemek, şekerlenmeyi önler.
• Kavanozları sterilize etmek, reçelin daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Afiyet olsun!

Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli bir bezelye çorbası sunmaktadır. İşte adım adım bezelye çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• İsteğe bağlı: Krema veya süt (servis için)

Hazırlanışı:

1. Soğanı yemeklik doğrayın. Patates ve havucu küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Patates ve havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Bezelyeyi ekleyin ve karıştırın.
5. Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Çorbayı ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
8. İsteğe bağlı olarak kremayı veya sütü ekleyip karıştırın. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
9. Sıcak servis yapın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir bezelye çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çilekli mini tart, hem lezzeti hem de sunumuyla sofraları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek mini tartlar yapabilirsiniz. İşte adım adım çilekli mini tart tarifi:

Malzemeler:

• Tart Hamuru İçin:
• 125 gram tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı soğuk su
• Kreması İçin:
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Üzeri İçin:
• 250 gram çilek
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tart hamuru için, unu ve tuzu bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyip, parmak uçlarınızla veya bir hamur kesici yardımıyla unla karıştırın. Karışım kum gibi olunca, soğuk suyu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın.
2. Hamuru streç filme sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde açın ve tart kalıplarına yerleştirin. Hamurun tabanına bir çatalla delikler açın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tart hamurları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
5. Tart hamurları soğurken, kremayı hazırlayın. Kremayı bir kaba alın ve pudra şekeri ile vanilyayı ekleyip, mikserle sertleşene kadar çırpın.
6. Soğuyan tart hamurlarının içine kremayı paylaştırın.
7. Çilekleri yıkayıp kurulayın ve dilimleyin. Tartların üzerini çilek dilimleriyle süsleyin.
8. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyet olsun!

Belçika'nın Brugge kentinde tarihi kaldırım taşlarının çalınması olayları artış gösteriyor. Yetkililer, bu durumun tarihi dokuya zarar verdiğini belirterek, çalınan taşların yerine yenilerini yerleştirmenin zorluğuna dikkat çekiyor.

Brugge Belediyesi, kaldırım taşlarının çalınmasının sadece bir hırsızlık vakası olmadığını, aynı zamanda kentin kültürel mirasına yönelik bir saldırı olduğunu vurguluyor. Çalınan taşların, şehrin tarihi atmosferini yansıtan önemli bir parça olduğu belirtiliyor.

Belediye yetkilileri, hırsızlıkların önüne geçmek için güvenlik önlemlerini artırdıklarını ve halkın da bu konuda duyarlı olmasını istediklerini ifade ediyor. Şüpheli durumların derhal yetkililere bildirilmesi çağrısında bulunuluyor.

Brugge'deki tarihi kaldırım taşları, yüzyıllar boyunca şehrin sokaklarını süslemiş ve kentin karakterini oluşturmuştur. Bu taşların çalınması, sadece maddi bir kayıp değil, aynı zamanda şehrin kimliğine vurulan bir darbe olarak değerlendiriliyor.

Yetkililer, çalınan taşların genellikle özel koleksiyonculara veya inşaat projelerinde kullanılmak üzere satıldığına inanıyor. Bu nedenle, bu tür taşların alım satımının da kontrol altına alınması gerektiği vurgulanıyor. Brugge Belediyesi, hırsızların yakalanması ve çalınan taşların geri getirilmesi için polisle işbirliği içinde çalışıyor.

Şehir yönetimi, tarihi dokuyu korumak adına, hasar gören veya çalınan taşların yerine aslına uygun yenilerinin yerleştirilmesi için çaba gösteriyor. Ancak, orijinal taşların bulunmasının zorluğu ve maliyeti, bu süreci oldukça karmaşık hale getiriyor.

Brugge'de yaşanan bu olaylar, diğer tarihi kentlerde de benzer sorunların yaşanabileceği konusunda bir uyarı niteliği taşıyor. Tarihi ve kültürel mirasın korunması için daha etkin önlemler alınması gerektiği belirtiliyor.

Son olarak, Brugge Belediyesi, vatandaşların ve turistlerin bu konuda bilinçli olmasını ve şüpheli gördükleri her durumu yetkililere bildirmesini rica ediyor. Şehrin tarihi mirasının korunması için herkesin sorumluluk alması gerektiği vurgulanıyor.

Bilim insanları, evrende saklı olduğuna inanılan ve dünyaya 170 bin yıl yetecek kadar enerji sağlayabilecek gizemli bir enerji kaynağının peşinde. Bu enerji kaynağının tam olarak ne olduğu henüz bilinmiyor, ancak bilim insanları bu kaynağın potansiyelini ortaya çıkarmak için çeşitli araştırmalar yürütüyor.

Söz konusu gizemli enerji kaynağının keşfi, insanlığın enerji sorununa uzun vadeli bir çözüm sunma potansiyeli taşıyor. Fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltarak, çevresel sürdürülebilirliğe katkıda bulunabileceği düşünülüyor. Bilim insanları, bu enerji kaynağını elde etme ve kullanma yöntemlerini geliştirmek için farklı disiplinlerden uzmanlarla işbirliği yapıyor.

Araştırmalar, enerji kaynağının evrenin uzak köşelerinde bulunduğunu ve son derece yoğun bir enerjiye sahip olduğunu gösteriyor. Bu enerjinin nasıl elde edileceği ve Dünya'ya nasıl taşınacağı ise henüz tam olarak çözülmüş değil. Bilim insanları, bu konuda çeşitli teoriler geliştiriyor ve deneysel çalışmalar yürütüyor.

Bu enerji kaynağının potansiyel faydaları şunlardır:

• Fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltmak
• Çevresel sürdürülebilirliğe katkıda bulunmak
• Enerji kıtlığı sorununu çözmek
• Yeni teknolojilerin geliştirilmesini sağlamak

Bilim insanları, bu gizemli enerji kaynağının peşinde umutla çalışmalarına devam ediyor. Eğer bu enerji kaynağı başarılı bir şekilde elde edilebilir ve kullanılabilir hale getirilirse, insanlık için yeni bir çağın başlangıcı olabilir.

Yeni araştırmalar, bonobo topluluklarında dişi bireylerin ittifak kurarak erkekler üzerinde önemli bir sosyal kontrol sağladığını gösteriyor. Bu durum, primatlardaki geleneksel cinsiyet rolleri anlayışına meydan okuyor.

Araştırmacılar, dişi bonoboların genellikle birlikte hareket ederek erkeklerin davranışlarını etkilediğini ve kendi çıkarlarını koruduğunu belirtiyor. Bu ittifaklar, dişilerin yavrularını koruma, yiyecek kaynaklarına erişim sağlama ve erkeklerin saldırganlığını kontrol etme gibi çeşitli amaçlara hizmet ediyor.

Dişi bonobolar arasındaki bu işbirliği, erkeklerin sosyal statüsünü ve üreme başarısını da etkileyebiliyor. İttifak kuran dişiler, erkeklerin çiftleşme davranışlarını düzenleyebilir ve kendi seçtikleri erkeklerle çiftleşmelerini sağlayabilirler. Bu durum, bonobo topluluklarında genetik çeşitliliğin korunmasına ve dişilerin genetik mirasının gelecek nesillere aktarılmasına yardımcı oluyor.

Araştırmalar ayrıca, dişi bonoboların sosyal öğrenme yoluyla bu davranışları birbirlerinden öğrendiğini gösteriyor. Yavru dişi bonobolar, annelerini ve diğer yetişkin dişileri gözlemleyerek ittifak kurma ve sosyal etkileşim becerilerini geliştiriyorlar. Bu da bonobo topluluklarında sosyal normların ve kültürel davranışların nesilden nesile aktarılmasını sağlıyor.

Bu bulgular, primat davranışları ve sosyal yapıları üzerine yapılan araştırmalara yeni bir boyut kazandırıyor. Dişi bonoboların ittifak kurma yeteneği, sosyal karmaşıklık, işbirliği ve cinsiyet rolleri gibi konularda daha derinlemesine çalışmalar yapılmasına olanak tanıyor.