Peynirli sufle, kahvaltı sofraları için ideal, lezzetli ve pratik bir seçenektir. İşte bu lezzetli suflenin tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı, ince kıyılmış)
• Tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)

Hazırlanışı:

1. İlk olarak, sufle kaplarını tereyağı ile iyice yağlayın. Bu, suflenin kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
2. Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Unu azar azar ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.
4. Beyaz peyniri ufalayarak veya lor peynirini doğrudan karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanozu da ekleyin.
5. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımı yağlanmış sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
7. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
8. Sufleleri ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

• Suflelerin daha kabarık olması için yumurta aklarını ayrı çırpıp karışıma sonradan ekleyebilirsiniz.
• Farklı peynir çeşitleri kullanarak suflenize farklı lezzetler katabilirsiniz. Örneğin, kaşar peyniri veya parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.
• Servis ederken üzerine taze otlar serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Portakal reçeli, özellikle kış aylarında kahvaltı sofralarını zenginleştiren, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, evde kolayca portakal reçeli yapmanızı sağlayacak detaylı adımları içermektedir. İşte portakal reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 kg portakal
• 1 kg toz şeker
• Yarım limonun suyu
• 3 su bardağı su

Yapılışı:

1. Portakalları güzelce yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. Rendelediğiniz kabukları bir kenara ayırın.
2. Portakalların kabuklarını soyun ve beyaz kısımlarını (acı tadı veren kısım) mümkün olduğunca temizleyin.
3. Portakalları dilimleyin veya küp küp doğrayın. Çekirdeklerini ayıklayın.
4. Doğradığınız portakalları bir tencereye alın. Üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
5. Kaynamaya başladıktan sonra, şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
6. Rendelenmiş portakal kabuklarını da tencereye ekleyin.
7. Reçeli kısık ateşte, kıvam alana kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Arada sırada karıştırarak dibine yapışmasını önleyin.
8. Reçel kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Limon suyu, reçelin şekerlenmesini önleyecektir.
9. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık reçeli soğuk bir tabağa damlatın. Eğer damla dağılmıyorsa, reçeliniz olmuş demektir.
10. Reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı daha da koyulaşacaktır.
11. Soğuyan reçeli sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın ve kapaklarını sıkıca kapatın.

Püf Noktaları:

• Portakalların kabuklarını rendelerken, sadece renkli kısımlarını rendeleyin. Beyaz kısımlar acı bir tat verebilir.
• Reçeli kısık ateşte pişirmek, yanmasını ve dibine yapışmasını önler.
• Limon suyu, reçelin şekerlenmesini engeller ve daha parlak bir renk verir.
• Reçeli kavanozlara doldurmadan önce kavanozları ve kapaklarını kaynar suda sterilize etmek, reçelin daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Afiyet olsun!

Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilecek, doyurucu ve lezzetli bir bezelye çorbası sunmaktadır. İşte adım adım bezelye çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 500 gram bezelye (dondurulmuş veya taze)
• Tuz
• Karabiber

Servis için:

• Kruton ekmek
• Taze nane veya dereotu

Hazırlanışı:

1. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Küçük küpler halinde doğranmış patates ve havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Üzerine 5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Bezelyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
5. Çorbayı ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Servis yaparken üzerine kruton ekmek ve taze nane veya dereotu serpiştirin.

Püf Noktaları:

• Çorbanın kıvamını ayarlamak için sıcak su veya tavuk suyu miktarını değiştirebilirsiniz.
• Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözdürmeden doğrudan tencereye ekleyebilirsiniz.
• Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra bir süzgeçten geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Servis yaparken üzerine bir kaşık krema ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çilekli mini tart tarifi, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte bu lezzetli tartların yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

• Tart Hamuru İçin: 150 gram un, 75 gram tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış), 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 adet yumurta sarısı, 1-2 yemek kaşığı soğuk su.
• Kreması İçin: 250 ml süt, 2 adet yumurta sarısı, 50 gram toz şeker, 25 gram un, 1 paket vanilya.
• Üzeri İçin: 250 gram çilek.
• Parlatıcı İçin: 1 yemek kaşığı bal veya reçel, 1 yemek kaşığı su.

Hazırlanışı:

1. Tart Hamurunu Hazırlama: Un ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyip elinizle veya bir mutfak robotu yardımıyla kum gibi olana kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek hamuru toparlayın. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
2. Kremayı Hazırlama: Sütü bir tencereye alın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Unu ekleyip karıştırın. Sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek ılıştırın. Karışımı tekrar tencereye alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kremayı soğumaya bırakın.
3. Tartları Birleştirme: Dinlenmiş tart hamurunu merdane yardımıyla açın ve tart kalıplarına yerleştirin. Hamurun tabanına çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
4. Tartları Doldurma: Fırından çıkan tart tabanlarını soğutun. Soğuyan kremayı tart tabanlarına paylaştırın.
5. Çilekleri Yerleştirme: Çilekleri yıkayıp kurulayın ve dilimleyin. Dilimlenmiş çilekleri kremanın üzerine dizin.
6. Parlatıcıyı Hazırlama: Bal veya reçeli su ile karıştırıp kısık ateşte ısıtın. Hazırladığınız parlatıcıyı çileklerin üzerine sürün.

Çilekli mini tartlar servise hazır. Afiyet olsun!

Bu tarif, özel günlerinizde veya hafta sonu keyfinizde misafirlerinize sunabileceğiniz, lezzetli ve şık bir ana yemek alternatifi sunuyor. Fırında pişirilmiş, yumuşacık biftekler, taze kuşkonmazlarla bir araya gelerek hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Malzemeler:

• 2 adet biftek (yaklaşık 200-250 gram ağırlığında)
• 250 gram kuşkonmaz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe göre)
• Limon dilimleri (servis için)

Hazırlanışı:

1. Fırını 200 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
2. Kuşkonmazları yıkayın ve sert uçlarını kesin.
3. Bir fırın tepsisine zeytinyağının yarısını yayın.
4. Kuşkonmazları tepsiye dizin, üzerine ezilmiş sarımsağı serpiştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Biftekleri ayrı bir kapta kalan zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin.
6. Marine edilmiş biftekleri kuşkonmazların üzerine yerleştirin.
7. İsteğe bağlı olarak bifteklerin üzerine birer parça tereyağı koyabilirsiniz.
8. Tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin (bifteklerin pişme derecesi tercihinize göre değişebilir).
9. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin.
10. Limon dilimleri ile birlikte sıcak servis yapın.

İpuçları:

• Bifteklerinizi pişirmeden önce oda sıcaklığında bekletmeniz, daha eşit pişmelerini sağlar.
• Kuşkonmazları çok fazla pişirmemeye özen gösterin, diri kalmaları lezzetlerini korur.
• Fırın ısısını ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Yanında fırında patates veya sebzelerle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İsrail'in Gazze Şeridi'ne yönelik saldırıları yoğunlaşarak devam ediyor. Saldırılar nedeniyle bölgede kitlesel göçler yaşanırken, can kayıpları da artıyor. Uluslararası kuruluşlar, bölgedeki insani durumun giderek kötüleştiği uyarısında bulunuyor.

Gazze'deki sağlık yetkililerinin açıklamalarına göre, saldırılarda hayatını kaybedenlerin sayısı artarken, yaralı sayısı da binleri aşmış durumda. Birleşmiş Milletler (BM) ve diğer uluslararası yardım kuruluşları, bölgeye acil insani yardım ulaştırılması çağrısında bulunuyor. Ancak, sınır kapılarındaki kısıtlamalar nedeniyle yardım çalışmalarının aksadığı belirtiliyor.

İsrail ordusu, Gazze'deki Hamas hedeflerini vurduğunu iddia ederken, sivillerin yaşadığı bölgelere de isabet eden saldırılar büyük tepki çekiyor. Filistinli yetkililer, İsrail'i savaş suçları işlemekle suçluyor. Uluslararası toplum, taraflara itidal çağrısında bulunarak, sivil kayıpların önlenmesi gerektiğini vurguluyor.

Gazze'deki birçok sivil, evlerini terk ederek daha güvenli bölgelere sığınmaya çalışıyor. Ancak, güvenli bölgelerin de hedef alınması, insanların yaşam koşullarını daha da zorlaştırıyor. Su, elektrik ve temel gıda maddelerine erişimde yaşanan sıkıntılar, insani krizi derinleştiriyor.

Uluslararası arenada, İsrail-Filistin çatışmasına çözüm bulunması için diplomatik girişimler devam ediyor. Ancak, şu ana kadar kalıcı bir ateşkes sağlanamadı. Bölgedeki gerginliğin tırmanması, uluslararası toplumun endişelerini artırıyor.

Özetle: İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırıları kitlesel göçe ve artan can kayıplarına neden oluyor. Uluslararası toplum, insani yardım çağrısında bulunurken, diplomatik çözüm arayışları sürüyor.

İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Başkanı Ekrem İmamoğlu, yaklaşan yerel seçimler öncesinde İBB'ye yönelik olası bir operasyon ihtimaline ilişkin açıklamalarda bulundu. İmamoğlu, iktidara yönelik sert eleştirilerde bulunarak, seçim sonuçlarının değişmeyeceğini vurguladı.

İmamoğlu, 'Öyle de yenileceksin, böyle de yenileceksin' diyerek, iktidarın İBB'yi hedef almasının sonuçsuz kalacağını savundu. Seçimlere ilişkin manipülasyon iddialarına da değinen İmamoğlu, halkın iradesinin sandığa yansıması gerektiğini ifade etti.

İBB'nin hizmetlerini ve projelerini engellemeye yönelik girişimlere karşı da kararlı bir duruş sergileyen İmamoğlu, İstanbul halkının desteğiyle bu tür girişimlerin üstesinden gelineceğini belirtti. İBB'nin şeffaf ve etkin yönetim anlayışıyla çalışmalarına devam edeceğini vurguladı.

İmamoğlu'nun açıklamaları, yaklaşan yerel seçimler öncesinde siyasi tansiyonun yükseldiği bir döneme denk geliyor. İktidarın İBB'ye yönelik olası adımları ve muhalefetin bu adımlara karşı tutumu, seçim sürecinin önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor.

Ekrem İmamoğlu'nun açıklamaları, İstanbul'daki siyasi atmosferi daha da hareketlendirirken, yerel seçimlere yönelik beklentileri de artırıyor.

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı, 15 Temmuz darbe girişimiyle ilişkili olduğu şüphesiyle 63 askeri personel hakkında gözaltı kararı çıkardı. Karar, darbe girişiminin ardından başlatılan soruşturmalar kapsamında alındı.

Başsavcılık kaynaklarından edinilen bilgilere göre, gözaltı kararı verilen personellerin, darbe girişimi sırasında aktif rol oynadıkları veya FETÖ/PDY terör örgütü ile bağlantılı oldukları iddia ediliyor. Şüphelilerin yakalanması için Ankara Emniyet Müdürlüğü ekipleri tarafından operasyonlar başlatıldı.

Gözaltı kararlarının, darbe girişiminin aydınlatılması ve sorumluların yargı önüne çıkarılması amacıyla yürütülen çalışmaların bir parçası olduğu belirtildi. Soruşturmanın derinleştirilerek, darbe girişimiyle ilgili tüm bağlantıların ortaya çıkarılması hedefleniyor.

Operasyonların devam ettiği ve gözaltı sayısının artabileceği ifade edildi. Gözaltına alınan personelin sorgularının Ankara Emniyet Müdürlüğü'nde sürdürüleceği ve ardından adliyeye sevk edilecekleri öğrenildi.

Soruşturma kapsamında elde edilen deliller ve ifadeler doğrultusunda yeni gözaltı kararlarının alınabileceği de belirtiliyor.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne (İBB) yönelik başlatılan operasyon kapsamında, Avrasya Tüneli ve 1915 Çanakkale Köprüsü'nün işletmecilerinin de gözaltına alındığı belirtildi. Operasyonun içeriği ve gözaltı nedenleri hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı.

Gözaltına alınan kişilerin kimlikleri ve hangi gerekçeyle bu operasyona dahil edildikleri konularında detaylı bilgiler henüz kamuoyu ile paylaşılmadı. Soruşturmanın geniş kapsamlı olduğu ve farklı alanlardaki işletmeleri kapsadığı anlaşılıyor.

Gelişmeler yakından takip edilirken, yetkililerden yapılacak açıklamalar bekleniyor. Olayla ilgili yeni bilgiler geldikçe kamuoyu bilgilendirilecektir.

Operasyonun, İBB ile bağlantılı farklı şirket ve kuruluşlara yönelik olduğu ve soruşturmanın derinleştirilerek devam ettiği öğrenildi.

Soruşturmanın, belediyenin geçmiş dönemdeki faaliyetleri ve ihaleleriyle ilgili olduğu iddia ediliyor.

Bu gelişmelerin ardından, Avrasya Tüneli ve 1915 Çanakkale Köprüsü'nün işletme süreçlerinde herhangi bir aksama olup olmayacağı merak konusu.

• Gözaltıların nedeni henüz netleşmedi.
• Soruşturma geniş kapsamlı yürütülüyor.
• Kamuoyu gelişmeler hakkında bilgilendirilecek.

İlgili kurum ve kuruluşlardan yapılacak resmi açıklamalar beklenirken, soruşturmanın detayları ve sonuçları merakla bekleniyor.