Salatalıklı smoothie, özellikle sıcak havalarda serinlemek ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz salatalıklı smoothie tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet salatalık
• 1 su bardağı yoğurt (tercihen az yağlı)
• Yarım limonun suyu
• Bir tutam dereotu veya nane (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
• Bir miktar su (kıvamı ayarlamak için)

Hazırlanışı:

1. Salatalığı güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin.
2. Blender'a salatalık dilimlerini, yoğurdu, limon suyunu, dereotunu (veya naneyi) ve zencefili ekleyin.
3. Tüm malzemeleri blender'da pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Smoothie'nin kıvamı çok koyu ise, azar azar su ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
5. Hazırladığınız smoothie'yi hemen servis yapın. İsteğe bağlı olarak buz ekleyebilirsiniz.

İpuçları:

• Smoothie'nizi daha tatlı hale getirmek için bir miktar bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
• Farklı yeşillikler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, ıspanak veya pazı da ekleyebilirsiniz.
• Smoothie'nizi daha besleyici hale getirmek için chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

İslim Kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte adım adım İslim Kebabı tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 adet domates (rendelenmiş veya küp doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre)
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Kürdan

Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletin. Bu işlem patlıcanların acılığını alacaktır.
3. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın ve sıvı yağda hafifçe kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
4. Ayrı bir tavada kuşbaşı eti suyunu salıp çekene kadar kavurun.
5. Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri ekleyip biraz daha kavurun.
6. Domates salçasını ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Domates rendesini veya küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Kızarttığınız patlıcan dilimlerinden iki tanesini alın ve artı şeklinde üst üste yerleştirin. Ortasına etli harçtan koyun ve patlıcanların uçlarını birleştirerek kürdan ile tutturun.
9. Hazırladığınız İslim Kebabı’nı fırın kabına dizin.
10. Kalan etli harcı kebabın üzerine paylaştırın.
11. İsteğe bağlı olarak domates dilimleri ve biber dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kabak çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek. İşte pratik ve lezzetli kabak çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1/2 su bardağı süt veya krema
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Üzeri için: maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

1. Kabakları soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Doğradığınız kabakları tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve baharatları da ilave edin.
6. Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Çorbayı blenderdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin.
8. Süt veya kremayı ekleyin ve bir taşım kaynatın.
9. Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.

İpuçları:

• Çorbanın kıvamını ayarlamak için su veya süt miktarını değiştirebilirsiniz.
• Daha zengin bir lezzet için tavuk suyu kullanabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak çorbaya bir tutam muskat rendesi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan karpuzlu limonata, hem serinletici hem de ferahlatıcı özelliğiyle öne çıkıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz karpuzlu limonata tarifi:

Malzemeler:

• 4 dilim karpuz (çekirdekleri ayıklanmış)
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı soğuk su
• Buz küpleri
• Nane yaprakları (isteğe bağlı, süslemek için)

Hazırlanışı:

1. Karpuz dilimlerini küp küp doğrayın ve bir blendera aktarın.
2. Üzerine limon suyunu ve toz şekeri ekleyin (eğer kullanılıyorsa).
3. Blendırı çalıştırarak karpuzlar pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
4. Elde ettiğiniz karpuz püresini bir sürahiye süzgeç yardımıyla aktarın. Bu işlem, limonatanın daha berrak olmasını sağlar.
5. Sürahiye soğuk suyu ekleyin ve karıştırın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
6. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
7. Servis esnasında bardaklara buz küpleri ekleyin ve üzerine karpuzlu limonatayı dökün.
8. İsteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Karpuzun tatlılık oranına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Eğer karpuz yeterince tatlıysa, şeker kullanmayabilirsiniz.
• Limonatanın kıvamını damak zevkinize göre ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için daha az su kullanın.
• Limonatanın daha ferahlatıcı olması için, servis yapmadan önce bir süre buzlukta bekletebilirsiniz. Ancak donmamasına dikkat edin.
• Farklı aromalar eklemek için, karışıma bir miktar taze zencefil veya fesleğen yaprağı ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kazandibi, Türk mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kazandibi tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (tavayı yağlamak için)

Yapılışı:

1. Sütü tencereye alın. İçine toz şekeri, pirinç ununu ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
2. Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 10-15 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
3. Geniş ve yapışmaz bir tavayı (tercihen bakır) tereyağı ile güzelce yağlayın. Yağlanmış tavaya muhallebiyi dökün ve yayın.
4. Tavayı kısık ateşte ocağa alın. Muhallebinin altı yavaş yavaş yanmaya başlayacak. Bu aşamada sabırlı olun ve tavanın her yerinin eşit şekilde yanmasını sağlayın. Yaklaşık 20-30 dakika kadar kısık ateşte kontrollü bir şekilde altını yakın.
5. Altı yeterince karamelize olduktan sonra (kazandibi rengini aldıktan sonra) ocağı kapatın ve tatlıyı soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kazandibini buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
7. Servis yapmadan önce bir spatula yardımıyla dilimleyin ve rulo şeklinde sararak servis yapın. Üzerini tarçın veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Tavanın yapışmaz özellikte olması önemlidir. Aksi takdirde kazandibi tavaya yapışabilir ve yanabilir.
• Kazandibinin altını yakarken sabırlı olun ve kısık ateşte yavaş yavaş yakın. Acele ederseniz tatlınız yanabilir.
• Tarifi süt ile hazırlayabileceğiniz gibi süt ve krema karışımı ile de hazırlayabilirsiniz. Krema, tatlının lezzetini artıracaktır.

Avrupa Konseyi Yolsuzluğa Karşı Devletler Grubu (GRECO), Türkiye ile ilgili yayınladığı değerlendirme raporunda, 2016 yılından bu yana süregelen tavsiyelerin uygulanmasında kaydedilen ilerlemenin yetersiz olduğunu belirtti. Raporda, TBMM üyeleri ve yargı mensupları arasındaki yolsuzluğun önlenmesi için daha fazla çaba gösterilmesi gerektiği vurgulandı.

GRECO, özellikle milletvekilleri için çıkar çatışmalarının yönetimi, lobicilik faaliyetlerinin düzenlenmesi ve etik kurallarının uygulanması konularında somut adımlar atılması gerektiğini ifade etti. Yargı mensupları açısından ise, atama ve terfi süreçlerinde şeffaflığın artırılması, disiplin mekanizmalarının güçlendirilmesi ve yargı bağımsızlığının sağlanması gerektiği belirtildi.

Raporda, Türkiye'nin GRECO tavsiyelerine uyum düzeyi 'küresel olarak yetersiz' olarak değerlendirildi ve bu durumun, ülkenin uluslararası arenadaki imajını olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuldu. GRECO, Türkiye'nin yolsuzlukla mücadele konusunda daha kararlı ve etkin adımlar atmasını beklediğini yineledi.

GRECO’nun raporunda öne çıkan bazı önemli noktalar şunlardır:

• TBMM Üyeleri: Çıkar çatışması yönetimi, lobicilik faaliyetlerinin düzenlenmesi ve etik kurallarının uygulanması konularında ilerleme kaydedilmediği belirtildi.
• Yargı Mensupları: Atama ve terfi süreçlerinde şeffaflığın artırılması, disiplin mekanizmalarının güçlendirilmesi ve yargı bağımsızlığının sağlanması gerektiği vurgulandı.
• Genel Değerlendirme: Türkiye'nin GRECO tavsiyelerine uyum düzeyinin yetersiz olduğu ve bu durumun uluslararası imajı olumsuz etkileyebileceği ifade edildi.

GRECO, Türkiye'den tavsiyelerine uyum konusunda daha somut adımlar atmasını ve yolsuzlukla mücadelede daha etkin bir yaklaşım sergilemesini bekliyor. Aksi takdirde, Türkiye'nin Avrupa Konseyi nezdindeki konumu ve işbirliği imkanları zarar görebilir.

ABD Hava Kuvvetleri'ne ait Boeing E-4B, bilinen adıyla 'Kıyamet Günü Uçağı', İran sınırına yakın bir bölgede uçuş gerçekleştirdi. Uçağın bölgedeki varlığı dikkat çekerken, ABD'nin olası bir çatışma durumunda komuta merkezi olarak kullanabileceği belirtiliyor.

Boeing E-4B, nükleer savaş dahil olmak üzere çeşitli acil durum senaryolarında ABD Savunma Bakanı ve diğer üst düzey askeri yetkililerin görevlerini sürdürebilmesi için tasarlanmış özel bir uçaktır. Gelişmiş iletişim sistemleri ve dayanıklılığı sayesinde, savaş zamanında dahi operasyonel kalabilmektedir.

Uçağın İran sınırına yakın bir bölgede görülmesi, bölgedeki gerginliği artırabileceği gibi, ABD'nin caydırıcılık mesajı olarak da yorumlanabilir. E-4B'nin kabiliyetleri arasında havada yakıt ikmali yapabilme özelliği de bulunmaktadır, bu sayede uzun süre boyunca havada kalabilmektedir. Bu da olası bir kriz durumunda kesintisiz komuta ve kontrol imkanı sağlamaktadır.

Uçağın tam olarak hangi görevle bölgede bulunduğu net olarak açıklanmamış olsa da, uzmanlar bunun bölgedeki istikrarsızlık ve potansiyel tehditlere karşı bir önlem olduğunu düşünüyor. E-4B'nin varlığı, ABD'nin bölgedeki askeri varlığını ve stratejik önemini vurgulayan bir unsur olarak değerlendiriliyor.

Bu gelişme, uluslararası arenada yakından takip edilirken, bölgedeki diğer ülkelerin ve aktörlerin de konuyla ilgili açıklamaları bekleniyor. Uçağın rotası ve uçuş amacı hakkında daha fazla bilgi edinildikçe, durumun daha net bir şekilde anlaşılması beklenmektedir.

Anoreksiya Nervoza tedavisi gören Nihal Candan'ın hayatını kaybettiği açıklandı. Candan'ın sağlık durumu uzun süredir kamuoyunun gündemindeydi.

Nihal Candan, bir süredir Anoreksiya Nervoza hastalığı ile mücadele ediyordu. Hastalığı nedeniyle tedavi gören Candan, maalesef hayatını kaybetti. Anoreksiya Nervoza, ciddi bir yeme bozukluğu olup, bireylerin vücut ağırlıkları ve şekilleri hakkında aşırı endişe duymalarına ve sağlıksız kilo verme davranışları sergilemelerine neden olmaktadır. Bu durum, zamanında ve uygun tedavi edilmediği takdirde ölümcül sonuçlar doğurabilmektedir.

Nihal Candan'ın vefatı, yeme bozukluklarının ne kadar ciddi sonuçlar doğurabileceğine dair bir uyarı niteliği taşıyor. Uzmanlar, yeme bozukluklarının erken teşhis ve tedavi ile kontrol altına alınabileceğini belirtiyorlar. Bu tür rahatsızlıkları olan bireylerin ve yakınlarının vakit kaybetmeden uzman yardımı almaları büyük önem taşıyor.

Candan’ın vefatı sevenlerini ve yakınlarını derinden üzdü. Sosyal medyada da birçok kişi Candan için taziye mesajları yayınladı.

Telegram'ın kurucusu Pavel Durov, dikkat çekici bir açıklama yaparak gelecekteki servetini 100 çocuğu arasında paylaştırmayı planladığını duyurdu. Durov, bu kararının nedenini, servetinin daha geniş bir kitleye yayılmasını sağlamak ve gelecek nesillerin faydalanmasını amaçlamak olarak belirtti.

Durov'un bu açıklaması, teknoloji dünyasında ve sosyal medyada geniş yankı uyandırdı. Birçok kişi, Durov'un bu yaklaşımını desteklerken, bazıları ise bu kadar çok sayıda varise sahip olmanın potansiyel zorluklarına dikkat çekti. Durov'un servetinin büyüklüğü ve gelecekteki değeri göz önüne alındığında, bu paylaşımın her bir varis için önemli bir miktar anlamına geleceği düşünülüyor.

Durov'un servetini paylaştırma kararı şu gerekçelere dayanıyor:

• Servetin daha geniş bir kitleye yayılması
• Gelecek nesillerin faydalanmasının sağlanması
• Sosyal sorumluluk bilinci

Durov'un bu kararı, diğer milyarderler için de örnek teşkil edebileceği konuşuluyor. Özellikle servetlerini hayır kurumlarına bağışlamak yerine, daha farklı ve yenilikçi yollarla dağıtmayı düşünenler için Durov'un yaklaşımı ilham kaynağı olabilir.

Pavel Durov'un bu kararı, servet yönetimi, miras planlaması ve sosyal sorumluluk gibi konularda yeni tartışmaları da beraberinde getirecek gibi görünüyor. Durov'un gelecekte bu planını nasıl uygulayacağı ve bu durumun Telegram'ın geleceği üzerindeki etkileri merakla bekleniyor.