Elmalı ıslak kek tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi ve püf noktaları.

Elmalı ıslak kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile öne çıkan bir tariftir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak Kek Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek pişerken sosu hazırlayın. Süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyip ocaktan alın.
- Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve üzerine sıcak sosu gezdirin.
- Kek sosu çekince servis yapın. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin kabarması için önemlidir.
- Keki fırından çıkardıktan sonra soğumadan sosu dökün, böylece sosu daha iyi çeker.
- Elmaları rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayın.
Afiyet olsun!