Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir tatlı olan çilekli magnolia tarifi.
Çilekli magnolia, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. İşte bu pratik tatlıyı evde kolayca hazırlamanın adımları:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket bebe bisküvisi
- Çilek (isteğe göre farklı meyveler de kullanılabilir)
Hazırlanışı:
- Süt, toz şeker, yumurta sarıları ve nişastayı bir tencerede karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bebe bisküvilerini rondodan geçirin veya elinizle ufalayın.
- Çilekleri dilimleyin.
- Magnolia kaselerinin veya bardaklarının tabanına bir miktar bisküvi kırıntısı serpiştirin. Üzerine bir kat muhallebi ve bir kat çilek dilimi ekleyin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
- Magnolia'ları buzdolabında en az 2-3 saat soğuttuktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Magnolia'nın kıvamının daha yoğun olması için nişasta miktarını arttırabilirsiniz.
- Farklı meyveler kullanarak magnolia'yı zenginleştirebilirsiniz. Muz, böğürtlen veya frambuaz da kullanabilirsiniz.
- Bebe bisküvisi yerine farklı bisküvi çeşitleri de tercih edebilirsiniz.
Afiyet olsun!