Trabzon'da balık tezgahlarında istavrit ve mezgit, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Balık fiyatları genel olarak uygun seviyelerde seyrederken, balıkçılar vatandaşları taze balık tüketmeye davet ediyor.
Trabzon'da balık sezonunun devam etmesiyle birlikte tezgahlardaki hareketlilik sürüyor. Özellikle istavrit ve mezgit, hem lezzetli olmaları hem de uygun fiyatlı olmaları nedeniyle vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Balıkçılar, Karadeniz'in bereketi sayesinde tezgahlarda çeşitliliğin arttığını ve fiyatların makul seviyelerde olduğunu belirtiyor.
Balık fiyatları, türüne ve boyutuna göre değişiklik göstermekle birlikte genel olarak şu şekilde seyrediyor: İstavritin kilosu 50-70 TL arasında değişirken, mezgitin kilosu ise 60-80 TL arasında alıcı buluyor. Diğer balık türleri de tezgahlarda yerini alırken, hamsi gibi bazı türlerin fiyatları ise arz talep dengesine göre değişkenlik gösterebiliyor.
Balıkçılar, vatandaşları taze ve yerli balık tüketmeye davet ederek, özellikle istavrit ve mezgitin bu dönemde en lezzetli olduğu vurgusunu yapıyorlar. Ayrıca, balığın sağlık açısından faydalarına da dikkat çekerek, düzenli balık tüketiminin önemini belirtiyorlar.
Trabzon'daki balık pazarlarında yaşanan bu hareketlilik, hem balıkçıların yüzünü güldürüyor hem de vatandaşların taze ve uygun fiyatlı balığa ulaşabilmesini sağlıyor. Balık sezonunun devam etmesiyle birlikte, tezgahlardaki çeşitliliğin ve hareketliliğin artması bekleniyor.
Vatandaşlar, balıkçıların bu çağrısına kulak vererek, hem sağlıklı beslenmek hem de yerel ekonomiye katkıda bulunmak amacıyla balık tezgahlarına akın ediyor.