Yaz aylarının vazgeçilmezi olacak, ferahlatıcı ve sağlıklı salatalıklı smoothie tarifi.

Salatalıklı smoothie, özellikle sıcak havalarda hem serinletici hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. İşte bu lezzetli ve pratik smoothie'nin tarifi:
- Malzemeler:
- 1 adet salatalık
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı ıspanak (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı su veya badem sütü
- Birkaç yaprak taze nane
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı)
- Bal veya akçaağaç şurubu (isteğe göre tatlandırmak için)
Hazırlanışı:
- Salatalığı güzelce yıkayın ve kabuğunu soymadan doğrayın.
- Ispanakları da iyice yıkayın.
- Tüm malzemeleri (salatalık, ıspanak, limon suyu, nane, zencefil ve su/badem sütü) blender'a ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blender'ı çalıştırın.
- Smoothie'nin tadına bakın ve gerekirse bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın.
- Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Smoothie'nizi daha da zenginleştirmek için içerisine bir avuç kadar chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz.
- Kıvamını ayarlamak için su veya badem sütü miktarını değiştirebilirsiniz.
- Daha tatlı bir smoothie için yarım muz ekleyebilirsiniz.
- Servis yaparken üzerine bir dilim salatalık ve bir nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!