Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir peynirli sufle tarifi. Kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katın.
Peynirli sufle, kahvaltı sofralarına farklı bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenek. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gram beyaz peynir
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- Tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
Hazırlanışı:
- İlk olarak sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağlayın. Bu, suflelerin kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
- Yumurtaları bir kapta çırpın. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu azar azar ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.
- Beyaz peyniri ufalayarak karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek tatlandırın.
- Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Kapları tamamen doldurmamaya özen gösterin, çünkü sufleler kabaracaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Suflelerin daha iyi kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Fırının kapağını pişirme süresince açmamaya özen gösterin, aksi takdirde sufleler sönebilir.
- Farklı peynir çeşitleri kullanarak da suflelerinizi zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif ile kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katabilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun!