Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak peynirli sufle tarifi.

Peynirli sufle, kahvaltı sofraları için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte adım adım peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri veya karışık peynir)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırını 180 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın. Sufle kaplarını eritilmiş tereyağı ile iyice yağlayın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Rendelenmiş peyniri karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Sufleleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Sufle kaplarını tereyağı ile iyice yağlamak, suflelerin kabarmasına ve kolayca çıkmasına yardımcı olur.
- Fırın sıcaklığının doğru ayarlanması önemlidir. Çok yüksek sıcaklıkta sufleler yanabilir, düşük sıcaklıkta ise yeterince kabarmayabilir.
- Sufleleri fırından çıkarınca hemen servis yapın, çünkü bekledikçe sönebilirler.
- Dilerseniz karışıma ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!