Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak, pratik ve doyurucu patatesli mücver tarifini öğrenin.

Patatesli mücver, kahvaltı sofraları için hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. İşte bu lezzetli mücverin tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2-3 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş patateslerin suyunu sıkın.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın.
- Geniş bir kapta rendelenmiş patates, yumurta, kıyılmış yeşillikler, un, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Tavada sıvı yağı kızdırın.
- Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla alıp kızgın yağa bırakın.
- Mücverlerin her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ki fazla yağı emilsin.
Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt veya farklı soslarla servis edilebilir. Afiyet olsun!