Japonya'nın ilk Türk çayı demleme ustası Yumika Arita, Rize'de çay demleyerek deneyimlerini paylaştı.
Japonya'nın ilk Türk çayı demleme ustası olan Yumika Arita, Rize'ye gelerek çay demleme konusundaki deneyimlerini aktardı. Arita, Japonya'da Türk çayına olan ilgiyi artırmak ve doğru demleme tekniklerini öğretmek amacıyla çalışmalar yürütüyor.
Rize'deki bir çay fabrikasında düzenlenen etkinlikte konuşan Arita, Türk çayının Japonya'da giderek daha popüler hale geldiğini belirtti. Arita, çayın doğru demlenmesinin lezzet açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, Rize'de bulunduğu süre boyunca hem çay üretimi hakkında bilgi edineceğini hem de yerel demleme yöntemlerini öğreneceğini ifade etti.
Etkinlikte, Arita'nın Türk çayını geleneksel Japon yöntemleriyle demlemesi ilgiyle izlendi. Japon çay seremonilerinde kullanılan bazı teknikleri Türk çayına adapte eden Arita, ortaya farklı ve özgün bir demleme deneyimi çıkardı.
Rize'deki çay üreticileri ve sektör temsilcileri de Arita'nın ziyaretinden duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Türk çayının uluslararası alanda tanıtılması ve yaygınlaştırılması için bu tür etkinliklerin önemli olduğunu belirttiler.
Arita, Rize ziyaretinin ardından Türkiye'nin farklı bölgelerinde de çay demleme etkinliklerine katılacağını ve Türk çay kültürünü Japonya'da tanıtmaya devam edeceğini söyledi. Ziyareti sırasında, Türk çayının özelliklerini ve demleme yöntemlerini yerinde öğrenme fırsatı bulduğunu ve bu bilgileri Japonya'daki çay severlerle paylaşacağını belirtti.
Arita'nın Rize'deki çay demleme etkinliği, Türk çayının Japonya'daki popülaritesini artırma ve kültürel alışverişi teşvik etme açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.