Mutfak hijyeni, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için büyük önem taşır. Özellikle Listeria gibi bakterilerin yayılmasını önlemek adına dikkatli olunmalıdır. Listeria, toprak, su ve hayvanlarda bulunabilen bir bakteri türüdür ve kontamine olmuş gıdalar yoluyla insanlara bulaşabilir. Bu bakteri, özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Mutfak hijyenini sağlamak için dikkat edilmesi gerekenler:

• El Hijyeni: Yemek hazırlamadan önce ve sonra eller mutlaka sabun ve su ile en az 20 saniye yıkanmalıdır.
• Çiğ ve Pişmiş Gıdaların Ayrılması: Çiğ et, tavuk, balık ve deniz ürünleri diğer gıdalarla temas etmemelidir. Farklı kesme tahtaları ve bıçaklar kullanılmalıdır.
• Yeterli Pişirme: Gıdaların iç sıcaklığı yeterli seviyeye ulaşana kadar pişirilmesi Listeria ve diğer bakterilerin ölmesini sağlar. Özellikle et ve tavuk ürünlerinde termometre kullanılarak iç sıcaklığın kontrol edilmesi önemlidir.
• Buzdolabı Hijyeni: Buzdolabı düzenli olarak temizlenmeli ve gıdalar uygun sıcaklıkta (4°C veya altında) saklanmalıdır. Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar tüketilmemelidir.
• Yüzey Temizliği: Mutfak tezgahları, lavabolar ve diğer yüzeyler düzenli olarak dezenfekte edilmelidir.

Listeria enfeksiyonu belirtileri arasında ateş, kas ağrıları, mide bulantısı, kusma ve ishal bulunur. Şiddetli vakalarda menenjit ve kan zehirlenmesi gibi ciddi komplikasyonlar görülebilir. Bu nedenle, özellikle risk grubunda bulunan kişilerin mutfak hijyenine daha fazla özen göstermesi önemlidir.

Mutfakta hijyen kurallarına uyarak, Listeria ve diğer gıda kaynaklı hastalıkların önüne geçilebilir, sağlıklı ve güvenli bir beslenme ortamı sağlanabilir.

Borsa İstanbul'da işlem gören hisse senetlerinin haftalık ve aylık performansları yatırımcılar tarafından yakından takip ediliyor. Son verilere göre, hem kazandıran hem de kaybettiren hisseler belirlendi.

Haftalık Bazda En Çok Kazandıran Hisseler:

• Lider Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı A.Ş. (LIDER): %30.34
• İdealist Danışmanlık GYO A.Ş. (IDEAS): %24.79
• Esenboğa Elektrik Üretim A.Ş. (ESEN): %22.69
• Girişim Elektrik Sanayi Taahhüt ve Ticaret A.Ş. (GESAN): %21.04
• Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Hizmetleri Pazarlama A.Ş. (BIGCH): %20.76

Haftalık Bazda En Çok Kaybettiren Hisseler:

• Katılımevim Tasarruf Finansman A.Ş. (KTLEV): %22.67
• Europen Endüstri İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş. (EUREN): %15.38
• Obase Bilgisayar ve Danışmanlık Hizmetleri Ticaret A.Ş. (OBASE): %14.23
• Say Reklamcılık Yapım Prodüksiyon Ticaret ve Sanayi A.Ş. (SAYAS): %13.78
• DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. (DMRGD): %13.28

Aylık Bazda En Çok Kazandıran Hisseler:

• Esenboğa Elektrik Üretim A.Ş. (ESEN): %74.15
• Lider Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı A.Ş. (LIDER): %62.07
• Girişim Elektrik Sanayi Taahhüt ve Ticaret A.Ş. (GESAN): %58.61
• Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Hizmetleri Pazarlama A.Ş. (BIGCH): %49.84
• İdealist Danışmanlık GYO A.Ş. (IDEAS): %47.37

Aylık Bazda En Çok Kaybettiren Hisseler:

• Agesa Hayat ve Emeklilik A.Ş. (AGESA): %29.01
• Katılımevim Tasarruf Finansman A.Ş. (KTLEV): %27.27
• DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. (DMRGD): %23.96
• Oncosem Onkolojik Sistemler Sanayi ve Ticaret A.Ş. (ONCSM): %23.17
• Ege Seramik Sanayi ve Ticaret A.Ş. (EGE Seramik): %22.00

Bu veriler, yatırımcıların kısa ve orta vadeli stratejileri için önemli bir gösterge niteliği taşıyor. Ancak, yatırım kararları alınmadan önce detaylı analizler yapılması ve uzman görüşü alınması önerilir.

Tiyatro, sinema oyuncusu, yönetmen ve yazar Kutlu Payaslı, hayatını kaybetmesinin ardından son yolculuğuna uğurlandı. Payaslı için Üsküdar'daki Şakirin Camii'nde cenaze töreni düzenlendi.

Cenaze törenine, ailesi, yakınları ve sanat camiasından birçok isim katıldı. Kutlu Payaslı'nın cenazesi, öğle namazını müteakip kılınan cenaze namazının ardından Karacaahmet Mezarlığı'nda toprağa verildi.

Kutlu Payaslı, sanat hayatı boyunca birçok önemli tiyatro oyununda rol almış, sinema filmi yönetmiş ve çeşitli eserler kaleme almıştır. Sanat camiasında sevilen ve saygı duyulan bir isim olan Payaslı'nın vefatı, sevenlerini derinden üzmüştür.

Kutlu Payaslı Kimdir?

• Tiyatro oyuncusu
• Sinema oyuncusu
• Yönetmen
• Yazar

Sanat hayatı boyunca birçok önemli projede yer alan Kutlu Payaslı, Türk tiyatrosuna ve sinemasına önemli katkılar sağlamıştır. Vefatı, sanat camiasında büyük bir kayıp olarak değerlendirilmektedir.

Gaziantep Futbol Kulübü, teknik direktör değişikliğinin ardından da beklenen performansı sergileyemedi. Selçuk İnan'ın görevden ayrılması sonrası çıktığı ilk maçta, deplasmanda Samsunspor'a 2-0 mağlup oldu. Bu sonuçla Gaziantep FK'nın kötü gidişatı devam etti.

Maçın ilk yarısında her iki takım da kontrollü bir oyun sergilerken, gol sesi çıkmadı. İkinci yarıda ise Samsunspor, etkili ataklarla Gaziantep FK kalesinde tehlikeler yarattı. 67. dakikada Marius Mouandilmadji'nin golüyle 1-0 öne geçen ev sahibi ekip, 86. dakikada Flavien Tait'in golüyle skoru 2-0'a getirdi. Gaziantep FK, kalan dakikalarda gol bulma çabalarına rağmen başarılı olamadı ve sahadan mağlup ayrıldı.

Bu mağlubiyetle Gaziantep FK, ligdeki kötü gidişatını sürdürdü. Takım, son haftalarda aldığı başarısız sonuçlarla düşme hattına yaklaşmış durumda. Teknik direktör değişikliğinin ardından da beklenen etkiyi yaratamayan Gaziantep FK'da, sorunların çözümü için acil önlemler alınması gerekiyor.

Maçın Önemli Anları:

• 67. Dakika: Marius Mouandilmadji golüyle Samsunspor 1-0 öne geçti.
• 86. Dakika: Flavien Tait'in golüyle Samsunspor farkı 2'ye çıkardı.

Gaziantep FK'nın ligdeki konumu ve geleceği belirsizliğini koruyor. Takımın, önümüzdeki maçlarda toparlanması ve puanlar alması büyük önem taşıyor.

Iğdır'da bir araya gelen Zirkanlı aşireti mensupları, önemli bir sosyal sorumluluk projesine imza attılar. Aşiret liderleri ve ileri gelenleri, başlık parası uygulamasının kaldırılması yönünde oy birliğiyle karar aldılar. Bu karar, Iğdır'da büyük bir yankı uyandırdı ve diğer aşiretlere de örnek teşkil etmesi bekleniyor.

Aşiret temsilcileri, başlık parasının gençlerin evlenmesini zorlaştırdığını, aileler arasında maddi yük oluşturduğunu ve sosyal adaletsizliklere yol açtığını belirttiler. Bu nedenle, başlık parasının kaldırılmasının, toplumun refahı ve huzuru için önemli bir adım olduğunu vurguladılar.

Kararın alınmasının ardından bir açıklama yapan aşiret lideri, “Biz Zirkanlı aşireti olarak, gençlerimizin mutlu bir yuva kurmalarını ve ailelerin maddi zorluklar altında ezilmemelerini istiyoruz. Bu nedenle, başlık parası uygulamasını kaldırma kararı aldık. Bu kararın, diğer aşiretlere de örnek olmasını ve Iğdır'da başlık parası uygulamasının tamamen ortadan kalkmasını umuyoruz.” dedi.

Bu önemli adım, Iğdır'daki sivil toplum kuruluşları ve kanaat önderleri tarafından da memnuniyetle karşılandı. Başlık parasının kaldırılmasının, bölgedeki sosyal ve ekonomik gelişmelere olumlu katkı sağlayacağı belirtildi.

Alınan bu karar ile birlikte, Zirkanlı aşireti içerisinde evlenecek gençlerden başlık parası talep edilmeyecek. Aşiret, bu kararın uygulanmasını titizlikle takip edecek ve başlık parası talep edenlere karşı gerekli yaptırımları uygulayacak.

Iğdır'da başlık parasının kaldırılması yönündeki bu ilk adımın, diğer aşiretler nezdinde de destek bulması ve yaygınlaşması bekleniyor. Bu sayede, bölgedeki evliliklerin kolaylaşması ve ailelerin üzerindeki maddi yükün azalması hedefleniyor.

Antalya'da evlilik hazırlığı yapan çiftler, özel bir tarih olan 25 Mayıs 2025'e yoğun ilgi gösteriyor. Bu tarihte nikah kıydırmak isteyen çiftler, nikah salonlarında büyük bir yoğunluk oluşturdu. Birçok nikah salonunda şimdiden rezervasyonlar dolmuş durumda.

Evlilik tarihlerini özel kılmak isteyen çiftler, özellikle anlamlı ve akılda kalıcı tarihler tercih ediyor. 25.05.2025 tarihi de bu kapsamda çiftlerin ilgisini çeken bir tarih olarak öne çıkıyor. Antalya'daki nikah salonları, bu özel tarihte evlenmek isteyen çiftlerin taleplerini karşılamak için yoğun bir çalışma yürütüyor.

Nikah salonu yetkilileri, 25 Mayıs 2025 tarihinde nikah kıydırmak isteyen çiftlerin mümkün olan en kısa sürede rezervasyon yaptırmaları gerektiğini belirtiyor. Yoğun talep nedeniyle birçok salonda yer kalmadığı, bu nedenle aceleci davranmanın önemli olduğu vurgulanıyor.

Antalya'da nikah salonlarında yaşanan bu yoğunluk, evlilik hazırlığı yapan çiftlerin sayısının arttığını ve özel tarihlerde evlenmenin popülerliğini koruduğunu gösteriyor.

• Çiftler, evlilik tarihlerini özel kılmak istiyor.
• 25 Mayıs 2025 tarihi yoğun ilgi görüyor.
• Nikah salonlarında rezervasyonlar dolmaya başladı.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), yeni haftanın hava durumu tahminlerini açıkladı. Yapılan değerlendirmelere göre, Türkiye'nin birçok bölgesinde gök gürültülü sağanak yağışlar bekleniyor. Hava sıcaklıklarında önemli bir değişiklik beklenmezken, rüzgarın genellikle kuzey ve doğu yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette eseceği tahmin ediliyor.

Bölgelere Göre Hava Durumu Tahminleri:

• Marmara Bölgesi: Bölgenin doğusunda (İstanbul, Kocaeli, Sakarya, Yalova, Bilecik ve Bursa) yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar bekleniyor.
• Ege Bölgesi: Kuzey Ege'de (özellikle Çanakkale, Balıkesir ve İzmir'in kuzey çevreleri) sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar görülebilir.
• Akdeniz Bölgesi: Bölgenin iç kesimlerinde (özellikle Adana, Mersin, Kahramanmaraş ve Hatay'ın yüksekleri) öğleden sonra sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar bekleniyor.
• İç Anadolu Bölgesi: Bölgenin kuzey ve doğu kesimlerinde (Ankara, Konya, Eskişehir, Sivas, Kayseri, Kırıkkale, Yozgat) yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar tahmin ediliyor.
• Karadeniz Bölgesi: Bölgenin tamamında (özellikle Samsun, Ordu, Trabzon, Rize, Artvin, Giresun, Tokat, Amasya, Çorum, Kastamonu, Sinop, Bartın, Zonguldak, Düzce, Bolu, Karabük) sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar bekleniyor. Yağışların özellikle Doğu Karadeniz'de etkili olması bekleniyor.
• Doğu Anadolu Bölgesi: Bölgenin kuzey ve doğu kesimlerinde (Erzurum, Kars, Ardahan, Ağrı, Iğdır, Tunceli, Bingöl, Muş, Bitlis, Van, Erzincan, Elazığ, Malatya) sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar görülebilir.
• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Bölgenin kuzey kesimlerinde (özellikle Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep, Kilis, Adıyaman, Mardin, Batman, Siirt, Şırnak) yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar bekleniyor.

Vatandaşların ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı ve kuvvetli rüzgar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olmaları önemle vurgulanmaktadır.

Gaziantep'in yer altı su mirası, son yıllarda yapılan restorasyon çalışmalarıyla turizmin gözdesi haline geldi. Şehrin altında bulunan ve geçmişte su ihtiyacını karşılamak için inşa edilen tarihi yapılar, günümüzde ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen projelerle, pahalılık ve diğer olumsuz etkileri ortadan kaldırmak amaçlanıyor. Bu kapsamda, tarihi su yolları, kuyular ve hamamlar restore edilerek turizme kazandırılıyor. Özellikle Kurtuluş Savaşı Müzesi'nin altındaki yer altı su yolu, ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği yerlerden biri.

Restore edilen yapılar arasında, Osmanlı dönemine ait hamamlar ve Roma dönemine ait su kemerleri de bulunuyor. Bu yapılar, geçmişte şehrin su ihtiyacını nasıl karşıladığını gözler önüne seriyor. Ayrıca, bazı yer altı su yapılarında, ışıklandırma ve ses efektleriyle görsel şovlar düzenleniyor, bu da ziyaretçilere farklı bir deneyim sunuyor.

Gaziantep'in yer altı su mirasının turizme kazandırılmasıyla birlikte, şehrin kültürel zenginliği de ön plana çıkıyor. Ziyaretçiler, bu tarihi yapıları gezerken, Gaziantep'in geçmişine ve kültürel mirasına tanıklık ediyor. Yerel yetkililer, bu tür restorasyon çalışmalarının devam edeceğini ve şehrin diğer tarihi ve kültürel değerlerinin de turizme kazandırılacağını belirtiyor.

Gaziantep'i ziyaret eden turistler için yer altı su mirası önemli bir durak haline geldi. Bu sayede Gaziantep turizmi de önemli bir ivme kazandı.

Gazze'de yaşanan bir olayda, hamile bir kadın İsrail'in saldırıları sonucu hayatını kaybetti. Olay, bölgedeki insani trajediyi bir kez daha gözler önüne serdi. Kadının karnındaki bebek de annesiyle birlikte yaşamını yitirdi.

Hastaneden yapılan açıklamaya göre, saldırı sırasında ağır yaralanan kadın, acil olarak ameliyata alındı. Ancak, doktorların tüm çabalarına rağmen hem annenin hem de bebeğin hayatı kurtarılamadı. Bu acı olay, Gazze'deki sağlık sisteminin yetersizliğini ve bölgedeki sivillerin karşı karşıya olduğu tehlikeleri bir kez daha vurguladı.

Yerel kaynaklar, saldırının hedefinin sivil yerleşim yerleri olduğunu ve birçok evin hasar gördüğünü bildirdi. Olayla ilgili henüz resmi bir açıklama yapılmazken, uluslararası toplumdan tepkiler yükselmeye başladı. İnsan hakları örgütleri, Gazze'deki sivillerin korunması için acil önlemler alınması çağrısında bulundu.

Bu trajik olay, Gazze'de yaşanan insani krizin boyutlarını gözler önüne seriyor. Hamile bir kadının ve bebeğinin hayatını kaybetmesi, bölgedeki şiddetin ve çatışmaların ne denli yıkıcı sonuçlar doğurduğunu açıkça gösteriyor. Uluslararası toplumun, bu tür olayların yaşanmaması için daha fazla çaba göstermesi gerektiği vurgulanıyor.

Olayla ilgili soruşturma başlatılırken, hayatını kaybeden kadının ailesine ve yakınlarına başsağlığı dilekleri iletildi. Gazze'deki durumun daha da kötüleşmemesi için acil ateşkes çağrıları yapılıyor.