Ünlü bir markanın tavuk şinitzel ürününde tespit edilen Listeria bakterisi nedeniyle ürünler raflardan toplatılıyor ve tüketicilere acil uyarı yapıldı.
Hollanda merkezli bir gıda firması olan Mora tarafından üretilen tavuk şinitzel ürünlerinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bu durum üzerine firma, söz konusu ürünleri derhal raflardan toplama kararı aldı ve tüketicilere yönelik acil bir uyarı yayınladı.
Yapılan açıklamada, Listeria bakterisinin özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde, hamilelerde ve yaşlılarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtildi. Bu nedenle, ilgili ürünü satın almış olan tüketicilerin kesinlikle tüketmemesi ve ürünü satın aldıkları yere iade etmeleri veya imha etmeleri gerektiği vurgulandı.
Firma, tüketicilerden özür dileyerek, ürünün iadesi veya imhası konusunda gerekli tüm bilgilerin web sitelerinde ve müşteri hizmetleri kanallarında mevcut olduğunu bildirdi. Ayrıca, benzer durumların yaşanmaması için üretim süreçlerinde gerekli tüm önlemlerin alınacağını taahhüt etti.
Listeria monocytogenes bakterisi, kontamine gıdalar yoluyla insanlara bulaşabilen ve Listeriosis adı verilen bir enfeksiyona neden olabilen bir bakteri türüdür. Bu enfeksiyon, hafif grip benzeri semptomlardan ciddi kan enfeksiyonlarına ve menenjite kadar değişen klinik tablolarla kendini gösterebilir.
Gıda güvenliği uzmanları, tüketicilere bu tür durumlarda her zaman dikkatli olmaları ve şüpheli ürünleri tüketmekten kaçınmaları gerektiğini hatırlatıyor. Ayrıca, gıda ürünlerini satın alırken son kullanma tarihlerine ve saklama koşullarına dikkat etmenin önemini vurguluyorlar.