Türkiye'ye ait dokuz yöresel ürün, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenmeye hazırlanıyor. Bu ürünler arasında zeytinyağından tatlıya kadar çeşitli lezzetler bulunuyor.
Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan dokuz yöresel lezzet, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescil edilmek üzere başvuru sürecinde. Bu ürünler, coğrafi işaretleriyle tanınan ve ait oldukları bölgelerin özelliklerini taşıyan özel tatlar. AB tescili, bu ürünlerin uluslararası alanda tanınmasını ve korunmasını sağlayacak.
Tescil sürecinde olan ürünler şunlardır:
- Antep Fıstığı Ezmesi: Gaziantep'e özgü, yoğun fıstık aromalı bir lezzet.
- Siirt Bıttım Sabunu: Siirt yöresinde yetişen bıttım ağacının meyvelerinden yapılan doğal sabun.
- Maraş Tarhanası: Kahramanmaraş'a özgü, fermente edilmiş ve kurutulmuş özel bir tarhana çeşidi.
- Edremit Zeytinyağı: Balıkesir'in Edremit bölgesinde üretilen, yüksek kaliteli zeytinyağı.
- Milas Zeytinyağı: Muğla'nın Milas ilçesinde üretilen, kendine has aromasıyla bilinen zeytinyağı.
- Suruç Narı: Şanlıurfa'nın Suruç ilçesinde yetişen, iri taneli ve lezzetli nar çeşidi.
- Gemlik Zeytini: Bursa'nın Gemlik ilçesinde yetiştirilen, sofralık olarak tüketilen meşhur zeytin.
- Tire Köftesi: İzmir'in Tire ilçesine özgü, özel baharatlarla hazırlanan köfte.
- Aydın Memecik Zeytinyağı: Aydın yöresine ait Memecik zeytinlerinden elde edilen zeytinyağı.
Bu ürünlerin AB tarafından tescillenmesi, Türkiye'nin yöresel lezzetlerinin Avrupa pazarında daha geniş kitlelere ulaşmasına ve markalaşmasına katkı sağlayacaktır. Ayrıca, coğrafi işaretli ürünlerin korunması, taklit ürünlerin önüne geçilmesine de yardımcı olacaktır.