Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuklu beyti kebabı tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. İşte adım adım tavuklu beyti kebabı tarifi...

Tavuklu beyti kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve evde kolayca hazırlanabilir. İşte tavuklu beyti kebabı tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet lavaş
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Tuz
- Sıvı yağ
Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı sıcak su
Üzeri İçin:
- Yoğurt
- Maydanoz
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Biberleri de küçük küpler halinde kesin.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Biberleri ekleyip biraz daha kavurun.
- Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Lavaşları tezgaha serin. İç harcı lavaşların üzerine eşit şekilde yayın.
- Lavaşları rulo şeklinde sarın ve 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
- Dilimleri fırın tepsisine dizin.
- Sosu için tereyağını eritin. Domates salçasını ekleyip kavurun. Sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- Sosu beytilerin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan beytileri servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve maydanoz ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!