Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İşte pratik revani tarifi.
Revani, Türk mutfağının en sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz revani tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Sütü, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan revaniyi ılınmaya bırakın. Soğuk şerbeti ılık revaninin üzerine gezdirin.
- Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!