Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli sufle tarifi. Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bu tarif, pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor.

Peynirli sufle, kahvaltı sofraları için hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber
- Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kapta çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu azar azar ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli karıştırın.
- Beyaz peyniri ufalayarak karışıma ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını da ekleyip karıştırın. Kalan kaşarı üzeri için ayırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
- Sufle kaplarını yağlayın ve karışımı paylaştırın.
- Üzerlerine kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Sufle kaplarını yağlamanız, suflelerin kolayca çıkmasını sağlar.
- Fırınınızın ısısına göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle dikkatli olun.
- Sufleleri fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapın, aksi takdirde sönebilirler.
Afiyet olsun!