Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak peynirli sufle tarifi. İşte kolay ve pratik yapımıyla peynirli sufle tarifi...
Peynirli sufle, kahvaltı sofralarını zenginleştiren, pratik ve lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, sufle kaplarını tereyağı ile iyice yağlayın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peynirini karışıma ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Kapları tam doldurmamaya özen gösterin, çünkü sufle pişerken kabaracaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Sufle kaplarını yağlarken tereyağını bol kullanın ve kapların her yerini kapladığından emin olun. Bu, suflelerin kolayca çıkmasına yardımcı olacaktır.
- Fırınınızın ısısını kontrol edin. Her fırın farklılık gösterebilir, bu nedenle pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Sufleleri fırından çıkardıktan sonra bekletmeden servis yapın, çünkü bekledikçe kabarık görüntüsü sönebilir.
Afiyet olsun!