Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak peynirli sufle tarifi ile güne zinde başlayın.

Peynirli sufle, kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katmak için harika bir seçenektir. İşte adım adım peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gram rendelenmiş peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri karışımı)
- Tuz, karabiber
- Tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağlayın. Bu, suflelerin kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
- Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu azar azar ekleyerek topaklanma olmamasına dikkat edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Rendelenmiş peyniri, tuzu ve karabiberi karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Kapları tamamen doldurmamaya özen gösterin, çünkü sufle pişerken kabaracaktır.
- Fırını 180 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın. Sufleleri fırına yerleştirin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzerleri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Sufleler fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Sufle kaplarını yağlarken dibine ve kenarlarına eşit miktarda tereyağı sürdüğünüzden emin olun.
- Fırınınızın performansına göre pişirme süresi değişebilir. Suflelerin üzerinin kızarması ve kabarması yeterli pişirme işareti olacaktır.
- Dilerseniz farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz.
- Servis yaparken taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.