Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli sufle tarifi. Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak pratik bir tarif.

Peynirli sufle, kahvaltı sofraları için hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli sufle tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- 50 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı (sufle kaplarını yağlamak için)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağlayın. Bu, suflelerin kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
- Fırını 180 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
- Yumurtaların üzerine unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Topaklanma olmaması için iyice karıştırın.
- Sütü azar azar ekleyerek karışıma yedirin.
- Beyaz peyniri ufalayarak karışıma ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de karışıma ilave edin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına paylaştırın. Kapları tamamen doldurmamaya özen gösterin, çünkü sufleler pişerken kabaracaktır.
- Sufleleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca sıcak servis yapın. Sufleler bekledikçe sönebilir, bu yüzden hemen servis etmek önemlidir.
Püf Noktaları:
- Sufle karışımını hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olması, suflelerin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
- Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden sufleleri kontrol ederek pişirin.
- Suflelerin kabarması için fırın kapağını pişirme sırasında açmamaya özen gösterin.
Afiyet olsun!