Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak patatesli mücverin kolay ve pratik tarifi.

Patatesli mücver, kahvaltı sofraları için hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. İşte bu nefis mücverin tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 2-3 dal ince kıyılmış taze soğan
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin. Rendenen patateslerin suyunu sıkın.
- Geniş bir kapta rendelenmiş patates, yumurta, maydanoz, taze soğan, un ve baharatları karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, tavada sıvı yağı ısıtın.
- Karışımdan kaşık yardımıyla alarak, kızgın yağa bırakın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, böylece fazla yağı emilir.
Servis:
Patatesli mücveri sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Mücver harcına farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz (kabak, havuç vb.).
- Baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Mücveri fırında da pişirebilirsiniz. Bu durumda, fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mücverleri üzerine yerleştirerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.