Sebze spagetti tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuluyor. Kabak, havuç gibi sebzelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün vadediyor.
Sebze spagetti, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. İşte sebze spagetti tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber (isteğe göre)
- İsteğe bağlı olarak domates sosu veya pesto sos
Yapılışı:
- Kabak ve havuçları iyice yıkayın.
- Spiral sebze doğrayıcı veya soyacak yardımıyla kabak ve havuçları spagetti şeklinde kesin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
- Doğradığınız kabak ve havuç spagettileri tavaya ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.
- İsteğe bağlı olarak domates sosu veya pesto sos ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
İpuçları:
- Sebze spagettiyi farklı sebzelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, kırmızı pancar veya salatalık da kullanabilirsiniz.
- Daha doyurucu bir öğün için, sebze spagettinin üzerine ızgara tavuk veya tofu ekleyebilirsiniz.
- Sos olarak farklı alternatifler deneyebilirsiniz. Örneğin, avokado sosu veya yoğurtlu sos da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!