Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Güleç, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları kurbanlık alımında dikkatli olmaya çağırdı. Güleç, özellikle dişi hayvanların kurban edilmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Güleç, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde önemli uyarılarda bulundu. Güleç, vatandaşların kurbanlık alımında dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayarak, dişi hayvanların kurban edilmemesinin büyük önem taşıdığını belirtti. Dişi hayvanların kesilmesi, hayvan neslinin azalmasına ve ilerleyen dönemlerde et fiyatlarının yükselmesine neden olabileceğine dikkat çekti.
Güleç, özellikle düve kesiminin ülke hayvancılığına büyük zarar verdiğini ifade etti. Düve kesimiyle birlikte hem hayvan sayısı azalmakta hem de gelecekteki potansiyel üretim düşmektedir. Bu durum, uzun vadede et fiyatlarının artmasına ve hayvancılık sektörünün zarar görmesine yol açabilir.
Vatandaşların kurbanlık alırken dikkat etmesi gereken bir diğer önemli nokta ise hayvanın sağlıklı olup olmadığıdır. Güleç, vatandaşların veteriner kontrolünden geçmiş, sağlıklı ve besi durumu iyi olan hayvanları tercih etmelerini önerdi. Hastalıklı veya zayıf hayvanların kurban edilmesi hem dini açıdan uygun olmayabilir hem de insan sağlığı için risk oluşturabilir.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Güleç, kurbanlık alımında dikkat edilmesi gereken hususlara ek olarak, kurban kesimi ve etin muhafazası konusunda da bilgi verdi. Kurban kesiminin hijyenik koşullarda yapılması ve etin uygun şekilde saklanması gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde, etin bozulabileceği ve sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.
Özetle Ercan Güleç, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları bilinçli kurbanlık seçimi yapmaya davet ederek, dişi hayvanların korunmasının ve sağlıklı hayvanların tercih edilmesinin ülke hayvancılığı ve insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını belirtti.