Patates muffin tarifi ile güne lezzetli ve doyurucu bir başlangıç yapın. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifin detayları.
Patates muffin, güne keyifli ve doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza farklı bir soluk getirecek. İşte adım adım patates muffin tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz (doğranmış)
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavrulan soğanı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta rendelenmiş patates, kavrulmuş soğan, yumurtaları, sütü, rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kabartma tozunu karıştırın.
- Muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kağıtları yerleştirin.
- Hazırladığınız patatesli harcı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan muffinleri ılıdıktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Patateslerin suyunu sıkmak, muffinlerin daha kıvamlı olmasını sağlar.
- İsteğe göre farklı baharatlar ve otlar ekleyebilirsiniz.
- Muffinlerin üzerine pişirmeden önce biraz daha kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Bu tarif ile hazırlayacağınız patates muffinler, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ve güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Afiyet olsun!