TasteAtlas'ın 2023'te en beğenilen 100 tatlı listesinde Türkiye'den 6 tatlı yer aldı. İşte o tatlılar...
TasteAtlas, 2023 yılının en beğenilen 100 tatlısını sıraladı ve listede Türkiye'den altı farklı lezzet yer aldı. Bu tatlılar, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
İşte 2023'e damga vuran ve TasteAtlas listesine giren o altı Türk tatlısı:
- 1. Sütlaç: Türk mutfağının en sevilen ve bilinen tatlılarından biri olan sütlaç, listede yer almayı başardı. Pirinç, süt ve şekerle hazırlanan bu geleneksel tatlı, özellikle fırınlanmış versiyonuyla büyük beğeni topluyor.
- 2. Künefe: Ortadoğu kökenli olmasına rağmen Türkiye'de de oldukça popüler olan künefe, listede yerini aldı. Kadayıf ve peynirle hazırlanan, sıcak servis edilen bu tatlı, özellikle Hatay yöresiyle özdeşleşmiştir.
- 3. Baklava: Türk mutfağının dünyaca ünlü tatlılarından baklava, listede kendine yer buldu. İnce yufkaların arasına ceviz veya fıstık konularak hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan baklava, özellikle Gaziantep yöresiyle bilinir.
- 4. Dondurma: Türkiye'ye özgü yöntemlerle üretilen ve özellikle keçi sütüyle yapılan dondurma, listede dikkat çekti. Maraş dondurması olarak da bilinen bu lezzet, kendine has kıvamı ve aromasıyla öne çıkıyor.
- 5. Kazandibi: Tavuk göğsü tatlısının dibinin yakılmasıyla elde edilen kazandibi, listede yer alarak şaşırttı. Farklı lezzetiyle bilinen kazandibi, Türk mutfağının özgün tatlılarından biri olarak kabul ediliyor.
- 6. Aşure: Muharrem ayında yapılan ve Nuh'un gemisi efsanesine dayanan aşure, listedeki yerini aldı. İçinde birçok farklı malzeme bulunan aşure, bereketi ve paylaşmayı simgeleyen geleneksel bir tatlıdır.
Bu altı Türk tatlısının TasteAtlas listesinde yer alması, Türk mutfağının tatlılar konusunda ne kadar zengin ve çeşitli olduğunu bir kez daha gösteriyor.