Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir biftek tarifi. Kuşkonmaz ile zenginleştirilmiş bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak.

Bu tarif, fırında kuşkonmaz eşliğinde biftek hazırlamak isteyenler için adım adım bir rehber sunuyor. İşte detaylar:
Malzemeler:
- 2 adet biftek
- 1 demet kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye vb.)
Hazırlanışı:
- İlk olarak kuşkonmazları yıkayın ve sert kısımlarını kesin.
- Biftekleri marine etmek için zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırın.
- Marine edilmiş biftekleri ve kuşkonmazları fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bifteklerin pişme derecesine göre yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen biftekleri fırından alın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bifteklerin daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz.
- Kuşkonmazları çok pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde yumuşayabilirler.
- Yanında fırında patates veya mevsim salata ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak özel akşam yemeklerinizi veya davetlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!