Fırında karnabahar tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Karnabahar sevmeyenlerin bile favorisi olacak bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor.
Fırında karnabahar, karnabaharı farklı ve lezzetli bir şekilde tüketmek isteyenler için ideal bir tarif olarak öne çıkıyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle sebze sevmeyenlerin bile beğenisini kazanmayı hedefliyor. İşte fırında karnabaharın yapılışı:
Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe göre)
Hazırlanışı:
- Karnabaharı güzelce yıkayın ve çiçeklerine ayırın.
- Büyük bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Karnabahar çiçeklerini bu sosun içine atarak her yerinin sosla kaplanmasını sağlayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabaharları tepsiye yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, karnabaharlar hafifçe kızarana kadar pişirin.
İpuçları:
- Karnabaharları fırına vermeden önce üzerlerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.
- Fırın süresini karnabaharların yumuşaklığına göre ayarlayabilirsiniz.
- Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Bu tarif, karnabaharı sevmeyenlere bile sebzeyi sevdirecek kadar lezzetli ve pratik bir alternatif sunuyor. Afiyet olsun!