Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ferahlatıcı limon aromalı kek tarifi.

Bu haber, evde kolaylıkla hazırlanabilecek ferahlatıcı bir limonlu kek tarifini sunmaktadır. İşte adım adım limonlu kek tarifi:
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- Yarım limonun suyu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın.
- Unlu karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyerek, topaklanma kalmayacak şekilde karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın veya unlayın.
- Kek harcını kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiştir.
- Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilebilir veya limonlu glazür hazırlanarak dökülebilir. Afiyet olsun!