Elmalı ıslak kek tarifi ile enfes bir lezzet deneyimi yaşayın. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, elmanın ve kekin mükemmel uyumunu sunuyor.
Elmalı ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarif, elmanın ferahlatıcı tadı ile ıslak kekin yumuşak dokusunu bir araya getirerek, unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet elma (soyulmuş ve küp doğranmış)
- Tarçın (isteğe bağlı)
Islak Kek Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Elma küplerini ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sosu Hazırlama:
- Süt, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca sıvı yağı ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Keki Islatma:
- Fırından çıkan keki ılınmaya bırakın.
- Kürdan yardımıyla kekin üzerinde delikler açın.
- Soğuyan sosu kekin üzerine eşit şekilde dökün.
- Kek sosu çekince servis yapın.
Afiyet olsun!