Elmalı ıslak kek tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edin. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi ve püf noktaları.

Elmalı ıslak kek, hem lezzetiyle hem de kolay yapımıyla dikkat çeken bir tarif. Bu tarif, özellikle elma ve tarçın severler için ideal bir seçenek sunuyor. İşte adım adım elmalı ıslak kek tarifi:
Kek İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet elma (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- İlk olarak, kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.
- Rendelenmiş elma ve tarçını da ekleyerek tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına kek harcını dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sosu Hazırlama ve Kekin Islatılması:
- Süt, şeker, kakao ve sıvı yağı bir tencerede kaynatın.
- Kek fırından çıktıktan sonra ılınmasını bekleyin.
- Keki dilimleyin ve üzerine sıcak sosu gezdirin.
- Sosunu çekmesi için bir süre bekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaların sulanmaması için rendeledikten sonra suyunu sıkabilirsiniz.
- Kekinizi fırından almadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Sosu dökerken kekin sıcak, sosun ılık olmasına dikkat edin.
Elmalı ıslak kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!