TasteAtlas'ın dünyanın en iyi sakatat yemekleri listesinde Türkiye'den bir sokak lezzeti üçüncü sırada yer aldı.
TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatat yemeklerini sıraladığı listeyi yayınladı. Listede Türkiye'den bir sokak lezzeti olan kokoreç, üçüncü sırada yer alarak büyük bir başarı elde etti. Yunanistan'dan Gardouba yemeği birinci, Portekiz'den Isquinhos yemeği ise ikinci sırayı aldı.
Kokoreç, özellikle İstanbul, İzmir ve Ankara gibi büyük şehirlerde yaygın olarak tüketilen, koyun veya kuzu bağırsağından yapılan bir sokak lezzetidir. Baharatlarla tatlandırılan ve genellikle ekmek arası servis edilen kokoreç, Türk mutfağının önemli bir parçası olarak kabul edilir.
TasteAtlas'ın listesi, dünya genelindeki sakatat yemeklerinin çeşitliliğini ve kültürel önemini vurguluyor. Sakatat yemekleri, farklı ülkelerde farklı pişirme teknikleri ve baharatlarla hazırlanarak yerel lezzetlere dönüşüyor. Listenin ilk sıralarında yer alan Gardouba ve Isquinhos gibi yemekler de, kendi ülkelerinde popüler ve sevilen lezzetler arasında bulunuyor.
Türkiye'nin sokak lezzeti kokoreçin bu listede üçüncü sırada yer alması, Türk mutfağının uluslararası alandaki tanınırlığını ve değerini artırıyor. Kokoreç, sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da Türk restoranlarında sıklıkla karşılaşılan ve beğenilen bir lezzet haline gelmiştir. TasteAtlas'ın bu sıralaması, kokoreçin popülaritesini ve lezzetini bir kez daha tescillemiş oldu.
İşte TasteAtlas'ın En İyi Sakatat Yemekleri Listesindeki İlk 5 Yemek:
- Gardouba (Yunanistan)
- Isquinhos (Portekiz)
- Kokoreç (Türkiye)
- Stridie umplute (Romanya)
- Skhayla (Fas)