Deniz börülcesi salatası tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet katın. İşte pratik ve lezzetli deniz börülcesi salatası tarifi...
Deniz börülcesi, sofralara farklı bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu salata, özellikle deniz ürünleri sevenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. İşte, deniz börülcesi salatası tarifi:
Malzemeler:
- Yarım kilo deniz börülcesi
- 2 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Deniz börülcelerini bol su ile iyice yıkayın ve kök kısımlarını ayıklayın.
- Tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın.
- Haşlanan deniz börülcelerini süzün ve soğuk suya tutarak rengini koruyun.
- Sarımsakları ezin veya ince ince doğrayın.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı karıştırın.
- Deniz börülcelerini servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak pul biber veya farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Deniz börülcesini haşlarken çok fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde çok yumuşak olabilir.
- Salatanın lezzetini artırmak için nar ekşisi veya balzamik sirke de ekleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetinin daha da oturmasını sağlar.
Afiyet olsun!