Çölyak hastaları, glutensiz ürünlerin yüksek fiyatları nedeniyle beslenme ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanıyor.
Çölyak hastaları, glutensiz ürünlerin fahiş fiyatları nedeniyle temel beslenme ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanıyor. Türkiye'de yaklaşık 150 bin çölyak hastası bulunuyor ve bu hastaların özel beslenme gereksinimleri, piyasadaki glutensiz ürünlerin yüksek fiyatları nedeniyle karşılanamıyor. Hastalar ve hasta yakınları, glutensiz ürünlere erişimin zorluğu ve maliyetinin yüksekliği konusunda yetkililerden çözüm bekliyor.
Çölyak hastalığı, ince bağırsakta gluten adlı proteine karşı oluşan hassasiyet sonucu ortaya çıkan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hastalığa sahip bireylerin, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan glutenden tamamen uzak durmaları gerekmektedir. Bu durum, çölyak hastalarının beslenme düzenini önemli ölçüde etkilemekte ve özel olarak üretilmiş glutensiz ürünlere yönelmelerine neden olmaktadır.
Ancak, glutensiz ürünlerin üretim maliyetlerinin yüksek olması, bu ürünlerin fiyatlarının da yüksek olmasına yol açmaktadır. Bu durum, özellikle dar gelirli çölyak hastalarının ve ailelerinin bütçelerini zorlamakta, sağlıklı ve dengeli beslenme imkanlarını kısıtlamaktadır. Hastalar, devletin bu konuda daha fazla destek sağlamasını ve glutensiz ürünlerin fiyatlarının düşürülmesi için gerekli önlemlerin alınmasını talep etmektedir.
Çölyak dernekleri ve hasta temsilcileri, glutensiz ürünlere uygulanan yüksek vergilerin kaldırılması veya düşürülmesi, üreticilere yönelik teşviklerin artırılması ve glutensiz ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşabilmesi için kamu spotları aracılığıyla farkındalık oluşturulması gibi çözümler öneriyor. Ayrıca, okullarda ve kamu kurumlarında glutensiz menü seçeneklerinin sunulması da çölyak hastalarının sosyal hayata daha rahat katılabilmeleri açısından önem taşıyor.
Çölyak hastaları ve aileleri, yetkililerden bu konuya duyarlılık göstermelerini ve glutensiz ürünlere erişimin kolaylaştırılması için somut adımlar atılmasını bekliyor. Aksi takdirde, birçok çölyak hastası sağlıklı beslenme imkanından mahrum kalmaya devam edecek ve bu durum, sağlık sorunlarının daha da artmasına neden olabilecektir.