Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenmesi süreci, Bulgaristan'ın itirazı üzerine devam ediyor. Süreçteki son gelişmeler ve detaylar haberde yer alıyor.

Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenmesi süreci, Bulgaristan'ın itirazı nedeniyle henüz tamamlanamadı. Kayseri Ticaret Odası (KTO) tarafından 2021 yılında yapılan başvuru sonrasında başlayan süreçte, coğrafi işaret tescili alınması hedefleniyor. Ancak Bulgaristan'ın itirazı, sürecin uzamasına neden oldu.
KTO Başkanı Ömer Gülsoy, sürecin titizlikle takip edildiğini ve pastırmanın Kayseri'ye özgü bir ürün olduğunu kanıtlamak için gerekli tüm argümanların sunulduğunu belirtti. Gülsoy, itirazın nedenleri ve detayları hakkında henüz net bir bilgi olmadığını, ancak sürecin hukuki çerçevede devam ettiğini ifade etti.
AB'deki coğrafi işaret tescili, ürünlerin kalitesini ve yöresel özelliklerini koruma altına almayı amaçlıyor. Kayseri pastırmasının tescillenmesi, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli avantajlar sağlayacak. Tescil ile birlikte Kayseri pastırması, AB pazarında daha güvenilir ve değerli bir konuma yükselecek, taklit ürünlerin önüne geçilecek ve üreticilerin gelirleri artacaktır.
Süreç içerisinde, KTO ve ilgili kurumlar, Bulgaristan'ın itirazını gidermek ve tescil sürecini hızlandırmak için çalışmalarına devam ediyor. Kayseri pastırmasının AB tarafından tescillenmesi, Türkiye'nin yöresel ürünlerinin uluslararası alanda tanınması ve korunması açısından büyük önem taşıyor.
Kayseri pastırmasının tescil süreciyle ilgili gelişmeler yakından takip edilmektedir.