Akşam yemeği için hem ekonomik hem de pratik bir tarif arayanlar için patates köftesi ideal bir seçenek. İşte adım adım patates köftesi tarifi.

Akşam yemeği için ekonomik ve pratik bir seçenek arayanlar için patates köftesi tarifi sunuluyor. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe göre)
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
- Haşlanmış patatesleri ezin veya rendeleyin.
- Geniş bir kapta ezilmiş patates, rendelenmiş soğan, yumurta, doğranmış maydanoz, un, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- İyice yoğurun ve köfte harcını hazırlayın.
- Harcıdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlak veya oval şekil verin.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
- Köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
Servis:
Patates köftesini sıcak olarak servis yapın. Yanında salata veya yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ek Öneriler:
- Köfte harcına isteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- Kızartma yerine fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirmek için köfteleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.