Deniz börülcesi salatası, sofralara farklı bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu salata, özellikle deniz ürünleri sevenlerin favorisi olacak. İşte deniz börülcesi salatası tarifi:

Malzemeler:

• Yarım kilo deniz börülcesi
• 2 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Deniz börülceleri bol su ile yıkanır ve kök kısımları ayıklanır.
2. Tencereye su konularak kaynatılır. Kaynayan suya deniz börülceleri eklenir ve yaklaşık 5-7 dakika haşlanır. Börülcelerin rengi değiştiğinde pişmiş demektir.
3. Haşlanan deniz börülceleri süzülür ve soğuk suya tutularak renginin canlı kalması sağlanır.
4. Soğuyan deniz börülceleri, elle veya bıçak yardımıyla küçük parçalar halinde kesilir.
5. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsak karıştırılır. İsteğe bağlı olarak tuz eklenebilir.
6. Hazırlanan sos, deniz börülcesinin üzerine dökülerek iyice karıştırılır.
7. Salata, servis tabağına alınarak isteğe göre nar ekşisi veya pul biber ile süslenerek servis yapılır.

Püf Noktaları:

• Deniz börülcesini haşlarken çok fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde lezzetini kaybedebilir.
• Salatanın sosunu hazırlarken taze limon suyu kullanmaya dikkat edin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.

Afiyet olsun!

Güveçte etli patlıcan, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle akşam yemekleri için idealdir. İşte güveçte etli patlıcan yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kuşbaşı et
• 4 adet orta boy patlıcan
• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Su

Hazırlanışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Bu işlem, patlıcanların acılığını alacaktır.
2. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın. Biberleri de doğrayın.
3. Eti bir tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Sıvı yağı ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Biberleri ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
6. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
8. Tuz, pul biber, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
9. Patlıcanları süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın.
10. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
11. Yemeği güveç kaplarına paylaştırın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları:

• Patlıcanları tuzlu suda bekletmek, acılığını almanın yanı sıra daha az yağ çekmesini sağlar.
• Eti önceden kavurmak, yemeğin lezzetini artırır.
• Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Güveç kaplarını fırına koymadan önce üzerini alüminyum folyo ile kapatırsanız, yemeğin kurumamasını sağlarsınız.

Afiyet olsun!

Bezelye çorbası, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, yapımı kolay ve lezzetli bir alternatiftir. İşte bu pratik çorba tarifinin detayları:

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 5 su bardağı sıcak tavuk suyu (veya sebze suyu)
• Tuz
• Karabiber
• Servis için: Krema veya yoğurt (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tencereye zeytinyağını alın ve yemeklik doğranmış kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Küp küp doğranmış patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Dondurulmuş bezelyeyi de ekleyip karıştırın.
4. Sıcak tavuk suyunu (veya sebze suyunu) tencereye ekleyin.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Çorbayı ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
8. Çorbayı tekrar tencereye alın ve gerekirse kıvamını ayarlamak için biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
9. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.

Servis:

Bezelye çorbasını sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze nane yaprakları veya pul biber serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çilekli mini tart, hem göze hem de damağa hitap eden, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte bu nefis tartların yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler:

• Tart Hamuru İçin:
• 125 gr tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı soğuk su

• Kreması İçin:
• 250 ml süt
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Üzeri İçin:
• 250 gr çilek
• Jöle (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tart Hamurunu Hazırlama: Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla veya bir hamur kesici yardımıyla kum gibi olana kadar karıştırın. Soğuk suyu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
2. Kremayı Hazırlama: Süt, yumurta sarısı, şeker ve unu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın.
3. Tartları Birleştirme: Dinlenen hamuru hafifçe unlanmış tezgahta açın. Mini tart kalıplarına yerleştirin ve tabanlarını çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
4. Son Dokunuşlar: Tartlar soğuduktan sonra içlerine kremayı paylaştırın. Üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. İsteğe bağlı olarak üzerlerine jöle sürerek parlaklık katabilirsiniz.

Bu tarif ile hazırlayacağınız çilekli mini tartlar, özel günlerinizde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılarken misafirlerinizi de büyüleyecektir. Afiyet olsun!

Ünlü şarkıcı, kızı geçen yıl evlendikten sonra ilk torununu kucağına almanın mutluluğunu yaşıyor. Bebek, Anneler Günü'ne yetişti.

Ünlü şarkıcının kızı, geçtiğimiz yıl görkemli bir düğünle dünyaevine girmişti. Evliliğin ardından bebek bekleyen çift, ilk çocuklarını kucağına alarak büyük bir sevinç yaşadı. Ünlü şarkıcı da torun sahibi olarak ayrı bir mutluluk duyduğunu ifade etti.

Doğumun ardından sosyal medyada çok sayıda tebrik mesajı yayınlandı. Ünlü şarkıcının hayranları, bu mutlu haberi coşkuyla karşıladı ve aileye sağlık ve mutluluk dileklerinde bulundu.

Ünlü şarkıcı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Kızımın ve damadımın bu mutlu gününde yanlarında olmaktan dolayı çok mutluyum. Torun sevgisi bambaşkaymış. Allah herkese bu duyguyu nasip etsin” dedi.

Bebeğin ismi henüz açıklanmadı. Aile, ismin daha sonra kamuoyuyla paylaşılacağını belirtti. Ünlü şarkıcının, torunuyla birlikte çekildiği fotoğraflar sosyal medyada büyük ilgi gördü.

Anneler Günü'ne denk gelmesi, bu mutlu olayı daha da anlamlı kıldı. Aile, bu özel günü birlikte kutlayacaklarını ve torunlarıyla birlikte nice mutlu Anneler Günleri geçirmeyi dilediklerini ifade etti.

77. Cannes Film Festivali'nin açılışı öncesinde, aralarında yönetmenler, oyuncular ve yapımcıların da bulunduğu çok sayıda sinemacı ve sektör çalışanı, Gazze'deki olayları kınayan bir açık mektup yayınladı. Mektupta, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırıları ve Filistin halkına uygulanan şiddet "soykırım" olarak nitelendirildi.

Açık mektupta, uluslararası topluma ve özellikle de sinema dünyasına, Gazze'deki insanlık dramına sessiz kalmaması çağrısında bulunuldu. Mektubu imzalayanlar, sanatın ve sinemanın, adaletsizliklere karşı ses yükseltme ve farkındalık yaratma gücüne sahip olduğuna vurgu yaptı.

Mektupta ayrıca, Filistinli sanatçıların ve sinemacıların yaşadığı zorluklara da dikkat çekildi ve onların seslerinin duyurulması gerektiği belirtildi. İmzacılar, Cannes Film Festivali'ni, bu konuda bir platform oluşturmaya ve Filistin sinemasını desteklemeye davet etti.

Mektubun yayınlanması, festivalin açılışına sayılı günler kala büyük yankı uyandırdı. Birçok sinemasever ve aktivist, sosyal medya üzerinden mektuba destek mesajları yayınladı ve Cannes Film Festivali'nden konuyla ilgili bir açıklama yapmasını talep etti.

Cannes Film Festivali'nin organizatörleri henüz resmi bir açıklama yapmadı, ancak festival programında Filistin'e ilişkin bazı etkinliklerin yer alabileceği belirtiliyor. Festivalin, bu yılki temasıyla da bağlantılı olarak, adaletsizlik ve insan hakları konularına daha fazla odaklanması bekleniyor.

Mektupta şu ifadelere yer verildi: “Bizler, sinemacılar ve kültür sanat alanında çalışanlar olarak, Gazze'de yaşanan soykırıma sessiz kalmayacağız. Uluslararası toplumu ve özellikle de sinema dünyasını, bu insanlık dramına karşı sorumluluk almaya çağırıyoruz.”

Hindistan Başbakanı Narendra Modi, Pakistan ile devam eden ateşkes konusundaki tutumunu net bir şekilde ortaya koydu. Modi, bir miting sırasında yaptığı konuşmada, Hindistan'ın Pakistan'a yönelik saldırılara sadece ara verdiğini ve şartlar gerektirdiğinde bu saldırılara yeniden başlayabileceğini ifade etti.

Modi'nin bu açıklaması, iki ülke arasındaki gerginliğin sürdüğüne işaret ediyor. Ateşkesin ne zaman ve hangi koşullarda bozulabileceğine dair belirsizlik, bölgedeki istikrarı tehdit ediyor. Başbakan Modi, konuşmasında, Hindistan'ın ulusal güvenliğini koruma konusundaki kararlılığını vurguladı.

Açıklamalarına ek olarak, Modi, Hindistan'ın askeri gücünün arttırılması gerektiğini ve ülkenin her türlü tehdide karşı hazırlıklı olması gerektiğini savundu. Bu bağlamda, savunma harcamalarının arttırılması ve modern silah sistemlerinin tedarik edilmesi gerektiğini belirtti.

Modi'nin açıklamalarının ardından Pakistan'dan henüz resmi bir yanıt gelmedi. Ancak, bölgedeki gözlemciler, bu tür açıklamaların iki ülke arasındaki ilişkileri daha da kötüleştirebileceği ve yeni bir çatışma riskini arttırabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.

İki ülke arasındaki ilişkilerin geleceği belirsizliğini korurken, Modi'nin açıklamaları bölgedeki tansiyonun düşmesi yerine daha da yükselmesine neden olabilir.

Japon otomobil üreticisi Nissan, mali zorluklar nedeniyle 20.000 kişiyi işten çıkarma kararı aldı. Şirketin bu kararı, küresel otomotiv sektöründeki daralmanın ve rekabetin artmasının bir sonucu olarak değerlendiriliyor.

Nissan'ın yaşadığı mali sıkıntılar, şirketin karlılığını olumsuz etkiledi ve bu durum, maliyetleri düşürme ve operasyonel verimliliği artırma ihtiyacını doğurdu. İşten çıkarmalar, şirketin yeniden yapılandırma planının önemli bir parçasını oluşturuyor ve Nissan'ın uzun vadeli sürdürülebilirliğini sağlama amacını taşıyor.

İşten çıkarma kararının, Nissan'ın üretim tesisleri ve ofisleri dahil olmak üzere dünya genelindeki operasyonlarını etkilemesi bekleniyor. Şirket, işten çıkarılacak çalışanlara destek sağlamak ve geçiş sürecini kolaylaştırmak için çeşitli programlar uygulayacağını duyurdu.

Nissan'ın bu yeniden yapılandırma hamlesi, şirketin elektrikli araçlar ve otonom sürüş teknolojileri gibi yeni nesil otomotiv alanlarına daha fazla yatırım yapmasına olanak tanıyacak. Şirket, gelecekteki büyüme potansiyelini artırmak ve rekabet avantajı elde etmek için bu alanlara odaklanmayı planlıyor.

Ek olarak, Nissan'ın bu kararı, diğer otomobil üreticileri üzerinde de baskı oluşturabilir ve sektördeki benzer yeniden yapılandırma ve maliyet düşürme önlemlerinin alınmasına yol açabilir. Küresel otomotiv sektörünün geleceği, teknolojik gelişmeler, tüketici taleplerindeki değişimler ve ekonomik koşullar gibi birçok faktörden etkilenmeye devam edecek.

WhatsApp, platformda yeni bir özellik olan Kanallar'ı kullanıma sunduğunu duyurdu. Bu özellik, kullanıcıların doğrudan WhatsApp üzerinden favori kişi, kurum ve markaları takip etmelerini sağlayacak.

Kanallar Nedir?

Kanallar, tek yönlü bir yayın aracı olarak tasarlanmıştır. Yöneticiler mesaj, fotoğraf, video, etiket ve anket gönderebilirken, takipçiler bu içerikleri görüntüleyebilir ve tepki verebilirler. Ancak, kanallarda doğrudan mesajlaşma özelliği bulunmamaktadır. Bu, kanalların haber bültenleri, duyurular ve güncellemeler için ideal bir platform olmasını sağlar.

Gizlilik Ön Planda

WhatsApp, Kanallar özelliğinde gizliliği ön planda tutmaktadır. Kanal yöneticilerinin telefon numaraları takipçilerle paylaşılmaz ve takipçilerin numaraları da kanal yöneticileri veya diğer takipçiler tarafından görülemez. Ayrıca, WhatsApp, kanal geçmişini 30 gün boyunca sunucularında saklar ve yöneticilere bu süreyi kısaltma seçeneği sunar.

Kanalları Bulma ve Takip Etme

Kullanıcılar, yeni bir 'Güncellemeler' sekmesi üzerinden kanalları bulabilir ve takip edebilirler. Bu sekmede, takip edilen kanalların güncellemeleri ve durum paylaşımları ayrı ayrı listelenir. WhatsApp, kullanıcıların ilgi alanlarına göre kanallar önerecek ve arama işlevi sayesinde belirli kanalları bulmak kolaylaşacaktır.

Kanal Yöneticileri İçin Kontroller

Kanal yöneticileri, kimlerin kanallarını takip edebileceğini ve kanallarının arama sonuçlarında görünüp görünmeyeceğini kontrol edebilirler. Ayrıca, ekran görüntülerini ve iletileri yönlendirmeyi engelleyerek içeriklerinin daha fazla korunmasını sağlayabilirler.

Gelecek Planları

WhatsApp, Kanallar özelliğini geliştirmeye devam edeceğini ve zamanla ücretli abonelikler ve sponsorlu gönderiler gibi yeni özellikler ekleyebileceğini belirtiyor. Bu özelliklerin, kanal yöneticilerine gelir elde etme ve içeriklerini daha geniş kitlelere ulaştırma imkanı sunması bekleniyor.