Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak patatesli mücver tarifi ile güne zinde başlayın. İşte kolay ve pratik patatesli mücver tarifi...

Patatesli mücver, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım patatesli mücver tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2-3 dal taze soğan
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş patateslerin suyunu sıkın.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanları ince ince kıyın.
- Geniş bir kapta rendelenmiş patates, yumurta, kıyılmış yeşillikler, un, kabartma tozu ve baharatları karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, tavada sıvı yağı ısıtın.
- Hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla alarak kızgın yağa bırakın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, fazla yağını süzdürün.
- Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Patateslerin suyunu sıkmak, mücverin daha kıtır olmasını sağlar.
- İsteğe göre farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Mücver harcına rendelenmiş havuç veya kabak da ekleyebilirsiniz.
Patatesli mücver, kahvaltının yanı sıra çay saatlerinde veya akşam yemeklerinde de tercih edebileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Deneyenlere afiyet olsun!